莧菜海帶排骨湯 九 01, 2025 夏季湯水 450 YouareChef 📜莧菜排骨湯是一道經典的廣東家庭湯水。莧菜含有豐富的鐵質和膳食纖維,搭配排骨的鮮甜,湯水帶有蔬菜的清香,口感清潤。這道湯不僅能清熱解毒、滋陰補血,還能幫助消化,是特別適合全家大小日常飲用的健康湯品。 吸引力評分 ★★★★★ 🧂 材料… 點 看 >> 食譜
滷水手撕雞 二 09, 2025 雞鴨鵝料理 608 YouareChef 滷水手撕雞是一道經典的粵菜,以其獨特的滷水風味和手撕的口感而聞名。滷水是一種用多種香料和藥材熬製的湯汁,具有濃郁的香味和豐富的層次感。手撕雞則能更好地保留雞肉的鮮嫩和口感,使其更加美味可口。這道菜不僅是一道美食,更是一種文化的傳承和體現。… 點 看 >> 食譜
FoodNo1「導覽頁」 九 01, 2025 訂閱站 360 Food No.1 👋 歡迎來到 FoodNo1 · 26年食譜寶庫 「網站導覽」 自 1999 年至今的不斷增新內容:提供無廣告瀏覽、家常食譜專區、每日三餸一湯。以下直達重點內容👇 三餸一湯 52 週煮意 湯水庫 早餐 加餸池 廚房寶庫 粉麵粥 飯類… 點 看 >> 食譜
貴妃手撕雞 十一 14, 2024 雞鴨鵝料理 568 Food No.1 貴妃手撕雞是一道經典的粵式冷盤,其雞肉鮮嫩多汁,口感細緻,搭配獨特的醬汁,風味獨特。相傳此菜因其色澤金黃,口感細嫩,如貴妃般嬌嫩,故得此名。 材料 (約4-6人份) 主料: 整隻雞一隻 副料:… 點 看 >> 食譜
FoodNo1.com年度食譜:720道全新美味 一 03, 2025 關於FoodNo1.com 483 Food No.1 720道全新美味等你發掘!FoodNo1.com年度食譜訂閱,開啟你的美食之旅! 訂閱會員權益:「天天都有新菜色,從家常菜到異國料理,豐富你的餐桌!」 海量食譜,任你挑選:… 點 看 >> 食譜
啫啫雞煲 九 24, 2025 雞鴨鵝料理 174 YouareChef 📜「啫啫雞煲」是廣東菜系中的一道名菜,以其獨特的烹調方式和濃郁香氣而聞名。靈感來自於使用高溫的瓦煲(砂鍋),將雞肉與薑、蔥、洋蔥等配料一同燜煮。在高溫下,食材與醬汁接觸發出「啫啫」的聲響,同時迅速鎖住雞肉的水分和鮮味,讓每一塊雞肉都吸滿醬汁… 點 看 >> 食譜
蘋果雪梨南北杏豬𦟌湯 九 04, 2025 季節養生湯 516 Food No.1 秋天乾燥,想滋潤身體、清熱潤肺?這款經典養生湯是你的最佳選擇。它巧妙結合了蘋果、雪梨的清甜與南北杏的潤肺功效,搭配豬𦟌的鮮美,能有效止咳化痰,讓身體遠離秋燥困擾。… 點 看 >> 食譜
港式臘味蘿蔔糕 一 21, 2025 年菜盛宴 807 YouareChef 蘿蔔糕是廣東、香港等地的傳統糕點,尤其在農曆新年期間,更是不可或缺的應節食品,寓意步步高升。蘿蔔糕的做法多樣,其中加入臘腸、蝦米等配料的港式臘味蘿蔔糕最為經典,鹹香惹味,口感豐富。 材料: 主料: 白蘿蔔 1斤 (約600克) 粘米粉… 點 看 >> 食譜