黑豆栗木耳排骨湯(補腎益血、活血化瘀)
黑豆栗木耳排骨湯——補腎益血、活血化瘀的家常滋補湯水 (Black Bean, Chestnut, Wood Ear and Pork Rib Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解:…

瘦肉 400克
木瓜 1個
合掌瓜 2個
雪梨 4個
馬蹄 100克

鹽 適量
瘦肉飛水,洗淨,盛起備用
木瓜去核,洗淨切件備用
合掌瓜切半,去核,洗淨備用
雪梨去皮,去核,洗淨切塊備用 (一定要完全清除雪梨芯, 否則湯會酸)
馬蹄洗淨,切去面及底部備用
煲滾約2公升清水,大火煲滾後
將所有材料一起放入鍋中,大火燒滾後,轉小火煲約1小時
後加鹽調味即可飲用
![]()

