港式西多士配牛油與糖漿
📜港式西多士（法蘭西多士）是香港茶餐廳的經典代表，也是許多人心中的「邪惡美食」。它將厚切方包（吐司）浸泡在蛋漿中，煎至外層金黃酥脆，內裡鬆軟香甜。上桌時再放上一塊冰涼的牛油（奶油），淋上香甜的糖漿（通常是煉奶或楓糖漿），鹹甜交織、冷熱相融的…
" 湯水泉" 備~400 款湯水食譜任選擇，往下拉出湯類選擇西洋菜牛肉湯
瓜菜湯點擊數: 25601
 | 材 料 西 洋 菜 （ 切 段 ） 1 / 2 斤 | 調 味 份 量 1 . 2 . |
做法
- 牛 肉 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 2 0 分 鐘 。
- 將 煲 滾 4 碗 水 放 入 西 洋 菜 及 薑 片 ， 煮 約 1 0 分 鐘 。
- 加 入 醃 過 的 牛 肉 ， 水 再 滾 起 即 可 ， 用 調 味 料 ( 2 ) 調 味 後 試 味 即 可 。
 |  |
| 西 洋 菜 | 牛 肉 片 |
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