 |
|
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
榨菜椒絲蒸豬肉青
- 豬肉青 8兩
- 榨菜 1個
- 醬油 1/2茶匙
- 糖 1/2茶匙
- 酒 1/2茶匙
- 胡椒粉 少許
- 生粉 1茶匙
- 榨菜洗淨切粗絲，再用清水泡浸一下(約20分鐘)，將水份瀝乾。
- 豬肉青洗淨，抹乾，然後切片或條狀。
- 加入調味料(生粉是最後才加入) 醃二十分鐘，再加入榨菜拌勻。
- 燒鑊中的水至沸騰，放入已預備好的榨菜豬肉青碟，隔水蒸十五分鐘即可享用。
想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇
>>> 推薦食譜
今日煮意 (#263)
今日煮意（#263） 番茄蒸肉排 涼拌皮蛋青瓜 惹味蒜香蝦 湯水推薦：以下三款任選 三文魚番茄南瓜湯 紫菜豆腐滑肉羹 羅漢果紅蘿蔔粟米水
甜酸青瓜炒雞丁
甜酸青瓜炒雞丁 (家慧創意)。這道菜結合了中式快炒的烹飪方式和西式甜酸醬的風味，創造出獨特的味覺體驗。其名稱直接點明了主要的食材和調味方式。 吸引力評分：4 / 5 分 材料 主料： 雞胸肉或雞腿肉 300克 副料： 青瓜 2條 紅蔥頭…
