產後湯水篇 | |
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| 婦 女 產 後 腎 脾 皆 虛 , 口 渴 津 少 , 皮 膚 枯 乾 , 可 飲 用 鱉 甲 乳 鴿 湯 滋 補 身 體 , 因 為 這 湯 水 有 益 陰 補 血 , 活 血 強 體 作 用 , 對 產 後 失 調 的 婦 女 頗 有 裨 益 。 | |
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| 1 紅 棗 去 核 洗 淨 。 鱉 甲 砸 碎 , 浸 洗 。 當 歸 ( 切 片 ) | 2 乳 鴿 切 洗 乾 淨 、 先 汆 水 , 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 煮 滾 , 改 用 文 火 煲 3 小 時 , 落 鹽 即 可 飲 用 。 |
| 鱉 甲 屬 補 陰 中 藥 , 有 滋 陰 散 結 作 用 。 * 乳 鴿 是 指 出 生 後 2 1 天 大 的 鴿 子 , 因 為 這 時 候 的 鴿 子 鴿 身 肥 滿 , 骨 脆 嫩 。 乳 鴿 有 補 肝 腎 , 養 氣 作 用 。 | |
| 燥 熱 者 不 宜 多 飲 乳 鴿 鱉 甲 湯 。 | |
蓮藕章魚綠豆湯 (季節養生湯)
📜蓮藕章魚綠豆湯是廣東地區家庭最喜愛的老火靚湯之一,功效為清熱解暑、健脾開胃。雖然已入秋季,但如果讀者所在地區仍有「秋老虎」的燥熱,這道湯水是絕佳的調理選擇。章魚乾的鮮味與蓮藕的粉糯、綠豆的清熱完美結合,能清走體內餘熱,滋陰潤燥,尤其適合經…




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