家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
烤豬扒
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豬 扒 可 幫 助 兒 童 發 育 成 長 ， 兼 可 幫 助 調 節 神 經 系 統 。
| | 材 料美 國 豬 扒 1 塊 （ 吋 半 厚 ） 生 抽 1 小 杯 黑 胡 椒 粒 1 茶 匙 洋 葸 1 個 |
做法
- 洋 葸 去 衣 、 洗 淨 、 切 圈 。
- 豬 扒 洗 淨 ， 瀝 乾 水 ， 放 胡 椒 粒 、 生 抽 ， 醃 30 分 鐘 。
- 將 豬 扒 放 入 雪 櫃 冷 藏 。
- 30 分 鐘 後 ， 將 豬 扒 從 雪 櫃 中 取 ， 出 放 入 焗 爐 烤 15 分 鐘 。
- 將 豬 扒 翻 轉 再 烤 10 分 鐘 。
- 將 已 烤 熟 的 豬 扒 放 在 碟 上 ， 將 洋 葸 圈 放 在 豬 扒 上 即 成 。
