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Cold Pork with Garlic Sauce
豬肉 1 斤
蔥 1 條
薑 3 片
老抽 1 湯匙
麻油 1/2 湯匙
鹽 1/4 茶匙
辣油 1 湯匙
糖 1 茶匙
上湯 2 湯匙
蒜蓉 1 湯匙
蔥粒* 1 湯匙
pork 1.4 lb
stalk spring onion 1
slices ginger 3