七 11, 2024 1303 六味芝士蛋六味芝士蛋是一道簡單易做的料理,以紅椒、黃椒、洋蔥、蘑菇、芝士和雞蛋為主要食材,口感香濃滑嫩,營養豐富。 材料成份 主料: 雞蛋 2 顆 蘑菇 50 克 紅椒 50 克 黃椒 50 克 洋蔥 50…
七 06, 2025 1212 皮蛋瘦肉粥配油炸鬼📜皮蛋瘦肉粥是廣東地區乃至香港的經典家常粥品,深受廣大食客喜愛。它以綿滑的白粥為底,加入鹹香的皮蛋和鮮美的瘦肉,再撒上蔥花,味道層次豐富。搭配外酥內軟的油炸鬼(油條),將其浸入熱粥中吸滿湯汁,更是另一…
五 26, 2024 1152 如何將魚起魚片?分類:魚鮮料理將一條魚起片是指將魚的兩側魚肉完整地剔除下來,去除魚皮、魚刺和魚骨。起魚片是一項需要一定技巧的刀工,但掌握了正確的方法,其實並不難。 起魚片的基本步驟…
八 20, 2025 1223 無花果百合南北杏燉豬展湯時令住家湯📜 無花果與百合、南北杏帶來天然清甜與潤肺效果,配豬展更香口;秋天聲沙、喉乾時尤其舒服。 吸引力評分 4.6 / 5 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:豬展 600 g(切大塊) 副料:乾無花果…
九 04, 2025 1029 玉米蘿蔔排骨湯時令住家湯📜這道湯水是一道簡單又營養的家常湯水,味道清甜可口。玉米能提供天然甜味,白蘿蔔則能清熱解毒,排骨提供豐富的鈣質和湯頭鮮味,非常適合全家大小。 🧂 材料(主料 / 副料) 玉米:2根(切段)…