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  • 麵食製作材料、烹煮技巧與湯底

《寂寞粉麵(等你)》

日式味噌滑肉烏龍麵

日式味噌滑肉烏龍麵

六 28, 2025 點擊數: 426
📜這道味噌肉片烏冬是一道快速又美味的家常麵食,靈感來自於日式味噌湯的溫潤,結合了中式料理中常見的肉片與烏冬,口感豐富且營…
惹味香葱雞扒撈公仔麵

惹味香葱雞扒炒公仔麵

四 14, 2025 點擊數: 511
🔥 《家慧的創意廚房》獨家呈現:香蔥洋蔥爆炒公仔麵佐秘製香煎入魂雞扒 🔥 菜名: 香蔥洋蔥爆炒公仔麵佐秘製香煎入魂雞扒…
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拿破崙海鲜意粉

九 19, 2010 點擊數: 16130
Napoleon seafood spaghetti 洋蔥絲 ¼個 青椒絲 ¼個 黑水欖 2粒 蕃茜碎 少許…
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午餐肉王子菇營養湯麵

五 08, 2024 點擊數: 386
午餐肉王子菇營養湯麵是一道簡單易做的家常菜,以午餐肉、王子菇和番茄洋蔥粟米豬骨湯為主要食材,營養豐富、味道鮮美。午餐肉和…
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沙爹牛肉炒河

四 21, 2024 點擊數: 1652
沙爹牛肉炒河是一道經典的潮州菜式,以沙爹醬炒牛肉和河粉為主料,再加入蔬菜等配料,風味濃郁,口感滑爽。 材料成份 主料:…
咖哩牛腩炒河粉

金香咖哩牛腩炒河粉

四 06, 2025 點擊數: 681
金香咖哩牛腩炒河粉是一道結合了濃郁咖哩風味的炆牛腩與Q彈河粉的創意料理。它巧妙地將傳統的廣式炒河粉與東南亞風味的咖哩牛腩…
鮮蝦香菇雲吞皮湯食譜

鮮蝦香菇雲吞皮湯

十二 21, 2024 點擊數: 459
這道菜名簡單明瞭,直接點出主要食材:鮮蝦、香菇和雲吞皮。鮮蝦的鮮甜、香菇的鮮美與雲吞皮的滑嫩,搭配清澈的湯底,呈現出一道…

烏龍涼麵

十 10, 2007 點擊數: 17341
天 氣 轉 變 時 間 , 往 往 無 胃 口 , 這 時 就 最 適 宜 食 口 味 清 淡 的 涼 麵 。 材 料…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

健康麥皮香蕉堅果碗

健康麥皮香蕉堅果碗

七 06, 2025 點擊數: 348
📜健康麥皮(燕麥粥)香蕉堅果碗是一份溫暖而充滿能量的早餐,特別適合在寒冷的天氣或需要持久飽足感時享用。麥皮富含膳食纖維,…
日式紅豆厚多士配鮮奶

日式紅豆厚多士配鮮奶

七 06, 2025 點擊數: 298
📜紅豆沙多士(紅豆吐司)是日本喫茶店(咖啡店)裡常見的早餐或下午茶點心,近年來在香港和台灣也越來越受歡迎。烤得金黃香脆的…
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藍莓鬆餅

八 06, 2024 點擊數: 311
藍莓鬆餅/熱香餅是一款經典的早餐或點心,鬆軟的餅皮搭配酸甜的藍莓,口感豐富。這份食譜簡單易做,即使是烹飪新手也能輕鬆上手…
營養早餐食譜, 快速早餐, 健康飲食

2025營養早餐:太陽蛋培根手抓餅

一 01, 2025 點擊數: 535
太陽蛋培根手抓餅: 此菜名結合了西式早餐的經典元素 (太陽蛋、培根)…
香煎午餐肉芝士番茄多士

香煎餐蛋芝士番茄多士

四 23, 2025 點擊數: 418
在香港茶餐廳,午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合,成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝…
健康雜莓果昔碗

健康雜莓果昔碗

七 08, 2025 點擊數: 346
📜健康雜莓果昔碗是近年來風靡全球的超級食物早餐,以其豐富的色彩、多樣的口感和全面的營養而大受歡迎。它以冷凍的雜莓為基底打…
英式鬆餅西多士

英式鬆餅西多士

四 06, 2025 點擊數: 509
這道創意料理將經典的英式鬆餅融入港式西多士的烹調手法。鬆軟的英式鬆餅浸潤蛋液後,以牛油慢煎至金黃,取代油炸,減少油膩感。…
牛油果蕃茄捲餅(墨西哥)

牛油果蕃茄捲餅(墨西哥)

三 31, 2025 點擊數: 336
這道牛油果蕃茄捲餅(墨西哥)絕對能讓您體驗什麼叫做滋味無窮!想像一下,鬆軟的全麥餅皮溫柔地包裹著新鮮多汁的番茄薄片,再鋪…

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