蝦仁叉燒炒蛋多士
📜蝦仁叉燒炒蛋多士是一道在香港茶餐廳非常受歡迎的豐盛早餐或早午餐。它將鮮甜彈牙的蝦仁、鹹香軟嫩的叉燒（Char…
粟米火腿煎蛋公仔麵
📜粟米（玉米）火腿煎蛋公仔麵是香港茶餐廳的代表性餐點之一，也是許多家庭的快手餐。公仔麵（即泡麵/速食麵）的Q彈口感，配上清甜的粟米、鹹香的火腿，以及一顆香脆邊緣、流心蛋黃的煎蛋，再淋上湯汁，簡單卻充滿…
每週煮意 (#32)
紅酒燴牛展 北菇火腿炆大芥菜 白灼東風螺 菜乾白菜湯 黃金蒜上湯菠菜 美味豉油雞 豉椒炒蜆 粟米馬蹄紅蘿蔔排骨湯 清炒蝦球 叉燒銀芽炒蛋 冬瓜炆火腩…
每週煮意 (#36)
中式排骨 清蒸石班尾 啫啫生菜煲 粉葛鯪魚赤小豆湯 蒜香雞翼 咖哩蝦 煎肉碎豆腐 蘋果紅蘿蔔蜜棗煲豬展湯 韭菜花炒蝦仁 榨菜蒸五花腩片 魚滑蒸豆腐…
今日煮意 ( #141 )
勝瓜雲耳炒鮮百合 西芹炒肉丁 牛油煎倉魚 節瓜鹹蛋肉片湯
今日煮意 ( #13 )
洋蔥豬扒 金銀蔥蒜蒸青口 花菇炆豆腐 川弓天麻煲魚頭雞蛋湯
今日煮意 ( #16 )
美味豉油雞 XO醬蘆筍穿蝦球 鹹菜煲豬大腸 雪耳滋潤湯
韓式牛骨湯拉麵拼盤
這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底，搭配Q彈的麵條，再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜和番茄，口感豐富，滋味獨特。 材料份量…
日式蕎麥冷麵：自由配料，清涼一夏
日式蕎麥冷麵是一道清爽開胃的夏日料理。蕎麥麵口感彈牙，搭配胡麻醬或和風醬汁，再加入切絲的蛋絲、火腿絲、小黃瓜絲等配料，酸甜鹹香，十分美味。 材料成份…
