1月 23, 2026
辛香自由醬汁涼拌茄子
🥗這道涼拌茄子是一道展現**「一家人也可以各取所需的美味選擇」**的靈魂冷盤。利用蒸煮保留茄子最天然的甜味與軟糯，配上由芫茜、蒜末與魚露交織而成的「自由醬汁」，酸辣鹹甜交織出極具層次的味覺饗宴。這是不需開火油煙、卻能讓味蕾瞬間覺醒的廚房智慧。 ✨ 自由菜色 Spontaneous Creation…
今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜
每週煮意 (#1 )
一週5日 (日日1湯3餸) 蒜蓉豆鼓蒸三文魚扒 蕃茄蛋炒牛肉 金銀蒜炒白菜 海底椰豬展湯
每週煮意 (#6 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 聖女果茄汁西冷 子薑炒蛋 豉汁帶子蒸豆腐 紅棗雞腳花生湯
今日煮意 ( #168 )
中式排骨 清蒸石班尾 啫啫生菜煲 粉葛鯪魚赤小豆湯
今日煮意 ( #37 )
當歸汁牛柳 紅燒魚塊 蒜茸蒸茄子 燈芯草苦瓜潤燥湯
今日煮意 ( #16 )
美味豉油雞 XO醬蘆筍穿蝦球 鹹菜煲豬大腸 雪耳滋潤湯
