七 08, 2025 1292 鮮茄芝士焗通粉📜鮮茄芝士焗通粉是一款深受大眾喜愛的西式家常料理,尤其在香港的茶餐廳和快餐店更是常見。這道菜以煮熟的通粉(Macaroni)為主,拌入酸甜開胃的鮮茄醬,鋪上厚厚的芝士(起司),然後放入烤箱焗至金黃香脆…
七 10, 2025 1330 黑米枸杞養髮烏髮粥📜「黑米枸杞養髮烏髮粥」是中醫「以黑養黑」理論的完美實踐。這款粥品不僅口感香糯、色澤誘人,更具有滋養肝腎、益精明目、烏髮養髮的顯著功效。對於頭髮早白、脫髮困擾或用眼過度的現代人來說,它是一碗不可多得的…
4月 07, 2024 3282 雲耳炒勝瓜分類:時蔬鮮果雲耳炒勝瓜是一道清淡爽口的家常菜,以勝瓜和雲耳為主料,搭配蒜蓉、薑絲等調味料炒制而成。勝瓜清甜,雲耳爽脆,兩者搭配,口感豐富。這道菜做法簡單,營養豐富,適合家庭日常食用。 材料成份 主料:勝瓜 1…
每週煮意 (#40) 十二 28, 2012 14042 紫菜豆腐湯 枝竹羊腩煲 茄子炆倉魚 芥蘭炒臘味 豉汁蒸鱔 洋蔥紅蘿蔔炒雞件 金銀蛋白菜仔 南瓜蕃茄牛展湯 法式烤羊架 焗爐烤龍蝦 火雞絲蘋果西芹沙律 周打魚湯
十 16, 2025 1559 栗子淮山雞腳湯季節養生湯栗子淮山雞腳湯——健脾補腎、強筋骨的秋日滋補靚湯 📜這款栗子淮山雞腳湯是秋季滋補的經典選擇。進入深秋,天氣轉涼,中醫強調應「健脾補腎」。湯中的栗子 (板栗) 能益氣健脾、補腎活血;淮山 (山藥)…
九 24, 2025 1237 合掌瓜紅蘿蔔排骨湯時令住家湯📜 合掌瓜紅蘿蔔排骨湯是一道家喻戶曉的廣東住家湯,以其清甜滋潤的口感深受喜愛。靈感來自於對天然食材的充分利用,將合掌瓜(佛手瓜)的清甜、紅蘿蔔(胡蘿蔔)…
十 28, 2025 656 淮杞北芪栗子參雞湯 (冬季)時令住家湯這道淮杞北芪栗子參雞湯是專為初冬設計的溫和滋補食譜。它巧妙結合了多種溫補食材:北芪與參類大補元氣;淮山與栗子強健脾胃;杞子則滋養肝腎。全湯味道醇厚甘甜,不燥不膩,能有效緩解秋末體虛乏力、手腳冰冷的症狀…
九 19, 2010 20515 香蒜雞柳炒意粉Pan fried chicken garlic spaghetti 白菌片 1個 洋蔥絲 ¼個 蕃茜碎 少許 紅彩椒絲 ¼個 雞絲 10克 蒜片 2粒 白酒…