三 29, 2024 2366 藍莓燕麥片藍莓燕麥片是一道簡單易做的早餐,只需幾分鐘即可完成。它富含膳食纖維、蛋白質和抗氧化劑,是健康均衡飲食的一部分。 材料成份 主料:燕麥片、牛奶 副料:藍莓、糖漿或蜂蜜或嫩奶 材料和菜色調味…
3月 06, 2025 1354 豆豉鯪魚燴粉絲分類:魚鮮料理豆豉鯪魚燴粉絲是一道經典的廣東家常菜,起源於廣東順德地區。 豆豉 是一種以黃豆或黑豆為原料,經過發酵、醃製而成的傳統調味料,在中國菜中廣泛使用,具有獨特的風味和香氣。 鯪魚…
每週煮意 (#27) 九 28, 2012 7201 薑絲炒鯇魚腩 蒜茸蒸茄子 肉碎炆南瓜 粟米鬚紅蘿蔔湯 節瓜肉片豆腐湯 雙芹爆炒牛肉絲海蜇 魚露炒雜菜 蕃茄牛肉燴魷魚 蒜汁浸莧菜 滷水牛腱肉 雪菜炒鮮魷…
每週煮意 (#45) 七 28, 2025 579 電飯煲鹽焗雞 番茄牛肉滑蛋 雙蛋炒紫洋蔥絲 紫菜豆腐滑肉羹 蓮藕炆排骨 黑椒蒜鹽焗蝦 鮮榨鯪魚爆炒萵筍葉 鹹蛋黃炒鮮蝦節瓜粉絲 咖哩南瓜牛腩 香煎墨魚滑…
十 24, 2025 693 猴頭菇紅棗雞腳湯季節養生湯這款猴頭菇紅棗雞腳湯是秋季進補的溫和選擇。猴頭菇是著名的健胃養胃食材,富含多醣體,有助於保護和修復胃黏膜;搭配富含膠原蛋白的雞腳和紅棗的補氣益血功效,使得湯頭口感醇厚,營養價值極高。它能從根本上調理脾…
九 26, 2025 1822 秋日潤燥豬𦟌靚湯季節養生湯📜 這道秋日潤燥豬𦟌靚湯是廣東地區經典的秋季滋潤湯水,最適合應對「秋燥」帶來的口乾舌燥、皮膚乾燥和輕微乾咳。湯頭清甜不膩,結合了沙參的養陰潤肺和玉竹的養胃生津功效,再以豬𦟌 (豬腱肉)…
十 20, 2025 1751 羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯時令住家湯鷓鴣自古便是滋補聖品,民間素有「一鴣頂九雞」之說。這道羊肚菌淮山紅棗鷓鴣湯結合了珍貴的羊肚菌和健脾的淮山(山藥),是一道極致的秋季滋補湯水。它不僅湯味清甜醇厚,富含多醣體,有助於增強免疫力,特別適合在…
四 21, 2025 1120 滑蛋蝦仁牛肉炒蝦米腸這道菜是將經典的滑蛋蝦仁和滑蛋牛肉的做法巧妙結合,並加入了口感獨特的炒蝦米腸。蝦米腸的加入不僅豐富了口感層次,也帶來了類似炒河粉的風味,為傳統的滑蛋系列增添了新…