清新牛油果多士 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 275 Food No.1 📜牛油果多士（酪梨吐司）是一款近年來風靡全球的健康輕食，以其簡約卻充滿營養的特點深受喜愛。烤得酥脆的吐司片，均勻塗抹上綿密滑順的鮮綠酪梨泥，再點綴上色彩鮮豔的櫻桃番茄和翠綠的香草葉，不僅視覺誘人，口感更是豐富。它富含健康的脂肪和膳食纖維，是… 點 看 >> 食譜
韓式牛骨湯拉麵拼盤 十 24, 2024 粉麵天地 499 YouareChef 這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底，搭配Q彈的麵條，再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜和番茄，口感豐富，滋味獨特。 材料份量 (1人份) 韓國牛骨湯：200毫升… 點 看 >> 食譜
排骨腸粉煲 二 11, 2025 粉麵天地 404 MagSek 「排骨腸粉煲」是一道經典的粵式點心，常見於茶樓和酒家。它將排骨的鮮香與腸粉的嫩滑完美結合，再以砂鍋煲的形式呈現，既美味又具特色。這道菜的歷史可以追溯到廣東的傳統飲食文化，其食材和烹飪方式都充滿了地方色彩。 材料 主料： 排骨：500克… 點 看 >> 食譜
今日煮意 (#290) 七 26, 2025 3餸1湯 每日新鮮煮意 81 FAi 今日煮意（#290） 咖哩牛肉燴粉絲奶油白菜心 鹹魚蒸肉餅 (2024) 香煎火腿扒佐雙蔬 湯水推薦：以下三款任選 合掌瓜海鮮菇炆粉絲 三文魚番茄西芹湯 粉葛扁豆排骨湯 點 看 >> 食譜
鮮蝦嫩肉丸生菜粥 五 12, 2025 粥品精選 474 家慧 粥在中華飲食文化中歷史悠久，是老少咸宜的傳統美食。這道「鮮蝦肉丸生菜粥」以鮮美的蝦仁、彈牙的肉丸搭配清爽的生菜熬製而成，不僅口感豐富，營養也十分均衡。其名稱簡潔明瞭地點出了主要食材，易於理解和記憶。 吸引力評分：4 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
家常芽菜炒蝦米腸粉 四 02, 2025 粉麵天地 545 YouareChef 這道「家常芽菜炒蝦米腸粉」是廣東地區常見的家常炒粉食譜。有別於部分餐飲場所為追求快速上色而較多使用老抽的做法，家庭版本更注重食材的原味和營養。加入大量的爽脆芽菜，不僅能豐富口感，更能與軟糯的腸粉形成完美搭配，是一道簡單美味又富含營養的家常料… 點 看 >> 食譜
支竹馬蹄燜羊腩 九 12, 2025 羊肉料理 225 YouareChef 📜秋冬時節，最適合來一煲熱騰騰的暖身菜！這道「支竹馬蹄燜羊腩」絕對是家庭聚餐的首選。羊腩經過長時間燜煮，軟糯入味，搭配吸滿湯汁的支竹（腐竹）和清甜爽口的馬蹄，口感層次豐富。濃郁的醬汁帶著羊肉特有的香氣，讓人一碗接一碗，是寒冷天氣裡最溫暖的慰… 點 看 >> 食譜
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