金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯
這道湯品結合了鹹蛋黃的濃郁、蒜香的辛香,以及節瓜的清甜,口感豐富層次分明。蒜頭的加入讓湯頭更香濃,更添風味。鹹蛋黃如金沙般包裹著食材,視覺效果極佳。 ( 最尾有實用煮食資訊 ) 食材準備 主料:…
大家都知道要擁有一口好牙齒,除了飯後刷牙、定期檢查牙齒外,在日常生活中,我們還能做什麼呢?牙醫師建議,你可以「啃一顆芭樂」!
郭俊良,台灣微創植牙醫學會理事醫師表示,越來越多研究發現,我們「吃」下的食物,也有可能會影養牙齒健康;因為食物中有些成分,可能會傷害琺瑯質、有些則是對牙齒有正面幫助,某些天然食物中的成分可對抗口腔細菌、強化琺瑯質、趕走口臭,讓牙齒更美麗。
維他命C是維護牙齦健康的最佳營養素,可間接的預防牙周病。然而,缺乏維他命C的人,可以在他們的口腔中發現牙周病細菌數較多、牙齦萎縮情況較嚴重、容易有牙齦出血、長膿包的症狀。
而一顆芭樂的維他命C含量高達150毫克,是衛福部每日建議量的一倍以上;所以,郭俊良醫師說,吃芭樂可以讓你的牙齒美白計畫事半功倍!多攝取維他命C不只可以身體健康,還能鞏固牙齒的根本,而容易引起蛀牙的糖類、糕餅類的食物盡量少吃。
郭俊良醫師建議,民眾要保持良好的口腔清潔習慣、一天至少刷兩次牙、定期至牙醫診所洗牙、用牙線清潔牙縫處,避免藏汙納垢,平時可多吃維他命C的蔬菜水果,才能擁有一口好牙!