喝咖啡亦是一種享受，可紓解壓力、放鬆心情，同時也會剌激腸蠕動，產生通便作用，因此為便秘所苦的人可以在早餐時喝咖啡，在喝完咖啡後五至十分鐘應會排便。
活力紅菜頭芫茜皮蛋湯
這道湯品結合了紅菜頭的鮮甜、芫茜的清香和皮蛋的獨特風味，是一道營養豐富且風味獨特的湯品。紅菜頭富含維生素和礦物質，有助於提升身體免疫力；芫茜則有提神醒腦、促進消化的功效；皮蛋則能清熱解毒。 材料 主料： 紅菜頭：1顆 皮蛋：2顆…
咖啡渣的妙用
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咖啡渣用前先乾燥
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消除煙灰缸的異味  吸煙朋友的好伙伴煙灰缸，怎麼清洗，還是會殘留著濃濃的煙味； 只要在洗淨的煙灰缸裏鋪放一層咖啡渣，即可使煙灰缸充滿咖啡 香味，煙的臭味便消失。 | ||||||
 消除鍋子的異味鍋子用久了多少都有油味，把濕的咖啡渣 放在鍋中炒到乾，就可以去掉鍋中異味。吃 完含大蒜的食物後，喝杯咖啡，可使口氣恢 復清新自然。 | ||||||
 作為地板打蠟劑 把咖啡渣曬乾，裝入絲襪中，用來打磨地板， 可達到打蠟的效果，地板變得很光亮。 | ||||||
| 消除鞋櫃廁所的異味 咖啡渣曬乾，放容器中再放入鞋櫃，可消除鞋櫃的異味。也可用一個美觀 的容器盛著放在廁所中，也可以收到除臭辟味的效果。
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作盆栽植物的肥料  用作盆栽肥料，，就不用曬乾了，只需把涼了的咖啡渣， 倒在盆栽植物的栽培土上方，就可以達到施肥效果。 |
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香煎餐蛋芝士番茄多士
在香港茶餐廳，午餐肉煎蛋可謂是經典的搭配。常見的吃法多是將其與公仔麵結合，成為廣受歡迎的「餐蛋麵」。而這道「香煎午餐肉芝士番茄多士」則是一種混合了中西元素的較為新穎的吃法。…
中式烹調 (入門 6法 + 實戰 12法)
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