胡椒牛筋湯

s177-fc-a01.gif (13682 bytes)

s193p2901.jpg (40457 bytes)

【祛風強筋】
胡椒牛筋湯

老 人 家 最 易 出 現 四 肢 痠 痛 , 活 動 不 靈 情 況 , 在 此 時 候 , 最 適 合 飲 胡 椒 牛 筋 湯 。
 

材 料 :
胡 椒 根 二 兩
牛 筋 六 兩
清 水 十 碗

調 味 料 :
鹽 少 許

s193p2902.jpg (22921 bytes)

s193p2903.jpg (25770 bytes)

s193p2904.jpg (25185 bytes)

1 胡 椒 根 洗 淨 ;

2 牛 筋 洗 淨 後 切 件 ; 先 煲 滾 十 碗 清 水 ;

3 水 滾 後 , 將 胡 椒 根 及 牛 筋 放 入 湯 煲 , 以 中 火 煲 至 一 碗 湯 量 , 放 鹽 調 味 。

 

胡 椒
根 據 中 草 藥 典 的 記 載 , 胡 椒 味 辛 、 大 溫 , 擅 袪 風 寒 , 此 湯 取 其 根 , 是 意 欲 胡 椒 辛 溫 熱 的 氣 味 , 透 入 病 人 筋 骨 深 處 , 袪 除 風 濕 。

禁 忌
陰 虛 有 火 的 風 濕 病 人 , 及 高 血 壓 者 不 宜 服 用 。


 

您未授權發表評論 You have no rights to post comments


 
food
用" 關鍵字" 搜尋 或 "按" >> |  滋補湯 | 簡易菜婦女 | 孕婦男士  |  兒童 | 海鮮粥粉麵飯 | 糖尿病 | 高血壓

今日菜式 天天不同

 

FoodNo1.com 新推出【滋味無窮】系列,為您帶來充滿創意與驚喜的美味食譜!

todayspecialFoodNo1.com 於2025 年 4 月起,推出全新會員訂閱服務更將開啟味蕾的無限可能,付費會員將享有獨家「滋味無窮」食譜、享用線上諮詢等豐富內容服務。免費會員亦可繼續瀏覽我們超過 4,000 道營養均衡的精選食譜。

 

>>> 推薦食譜

加載更多湯水

  • 簡易湯
    夏日雙蔬蛋花湯
    蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品,起源於中國,融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩,是一道簡單美味又營養豐富的湯品。...

    看食譜..

  • 簡易湯
    紹菜豆腐熟蛋湯
    紹菜,又稱大白菜,在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜,因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合,簡單卻營...

    看食譜..

  • 簡易湯
    奶油白菜蓮藕湯
    奶油白菜蓮藕湯融合了奶油白菜的清甜和蓮藕的爽脆,是一道溫和滋補的湯品。奶油白菜的加入,為湯品增添了一絲獨特的奶香,使...

    看食譜..

  • 滋補湯
    胡椒豬肚雞湯
     胡椒豬肚雞湯是一道廣東傳統名菜,以其胡椒的辛辣、豬肚的嚼勁和雞肉的鮮美而聞名。據說,這道湯起源於清朝,當...

    看食譜..

  • 魚湯
    三文魚番茄西芹湯
      三文魚番茄西芹湯,顧名思義,是以三文魚、番茄和西芹為主要食材烹製而成的一道湯品。這道湯結合了三種食材...

    看食譜..

  • 簡易湯
    8寶濃湯
    「8寶濃湯」這個名稱形象生動,代表了這道湯品材料豐富,有如八寶齊聚,營養滿分。 材料: 主料: 荷包蛋 1顆...

    看食譜..

  • 滋補湯
    排骨蓮藕湯
     排骨蓮藕湯是中國飲食文化中一道經典的秋季滋補湯品,以其鮮美的味道和豐富的營養價值而備受喜愛。蓮藕在秋季盛...

    看食譜..

  • 清熱湯
    五指毛桃螺片湯
      五指毛桃是一種嶺南地區常見的草藥,因其葉片形狀似五指,果實形似毛桃而得名。 此湯以五指毛桃為主料,搭...

    看食譜..

  • 簡易湯
    上湯浸魚腐
    「上湯浸魚腐」是一道粵菜經典,其名稱直白地表達了這道菜的主要烹調方式——將魚腐浸泡在用上湯熬製的高湯中。 上湯...

    看食譜..

  • 簡易湯
    排骨花椰菜蘑菇湯
    這道湯品結合了排骨的鮮美、花椰菜的清甜、蘑菇的鮮香,是一道營養均衡且美味的家常湯品。其名稱簡單明瞭,直接表達了湯品的...

    看食譜..

  • 簡易湯
    三葉櫻花蝦豆腐味噌湯
    這道充滿日式風味的湯品,將細嫩豆腐、香脆櫻花蝦與鮮嫩三葉完美融合。味噌湯底濃郁鮮美,滋味豐富,無論是當作主餐或配菜都...

    看食譜..

  • 簡易湯
    活力紅菜頭芫茜皮蛋湯
    這道湯品結合了紅菜頭的鮮甜、芫茜的清香和皮蛋的獨特風味,是一道營養豐富且風味獨特的湯品。紅菜頭富含維生素和礦物質,有...

    看食譜..

  • 瓜菜湯
    排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯
    排骨鹹蛋雲耳節瓜大豆芽湯【滋陰潤肺】、這道湯品以排骨的鮮美、鹹蛋的香濃、雲耳的滑嫩和節瓜的大豆芽的清甜為基底,湯頭濃...

    看食譜..

  • 簡易湯
    荷包蛋蘿蔔湯
      這道荷包蛋蘿蔔湯是一道簡單又美味的湯品,蘿蔔清甜,荷包蛋滑嫩,搭配起來清爽可口。湯頭鮮美,營養豐富,是家...

    看食譜..

  • 瓜菜湯
    清甜蜜棗白菜湯
    這道素食清甜蜜棗白菜湯,清甜爽口,營養豐富。沒有了肉骨的油膩,更能凸顯白菜的清甜和蜜棗的香甜。 材料 主料:...

    看食譜..

  • **免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

     

    © 2025 www.FoodNo1.com 出版於@1999. 每一道菜肴都是對生活質感的追求和對健康生活的承諾。