韭菜紅棗瘦肉湯

【益氣補肺】
韭菜紅棗瘦肉湯

老 人 家 需 要 保 養 身 體 ， 但 同 時 亦 要 注 意 「 補 得 適 當 」 ； 在 「 藥 補 不 如 食 補 」 的 大 前 題 下 ， 飲 用 韭 菜 紅 棗 瘦 肉 湯 就 最 適 宜 了 。

１ 韭 菜 洗 淨 切 作 一 段 段 ； 紅 棗 去 核 洗 淨 ； 豬 肉 洗 淨 切 件 ；

２ 水 滾 後 將 所 有 材 料 放 入 湯 煲 ， 以 中 火 煲 約 兩 個 半 小 時 ， 放 鹽 調 味 即 可 。