英式鬆餅西多士 四 06, 2025 早餐 & 早午餐 303 YouareChef 這道創意料理將經典的英式鬆餅融入港式西多士的烹調手法。鬆軟的英式鬆餅浸潤蛋液後，以牛油慢煎至金黃，取代油炸，減少油膩感。食用時搭配香甜的楓糖漿或濃郁的花生醬煉奶，帶來東西方風味交織的獨特享受。 吸引力評分： 4.3 / 5 分 材料… 點 看 >> 食譜
橄欖油水炒椰菜花高麗菜 五 23, 2024 時蔬鮮果 245 Food No.1 這道橄欖油拌炒椰菜花和高麗菜是一道簡單易做的菜餚，非常適合素食主義者或正在尋找健康晚餐選擇的人。椰菜花和高麗菜富含維生素和礦物質，而橄欖油則含有健康的脂肪酸。這道菜可以作為主菜或配菜食用。… 點 看 >> 食譜
梅菜蒸茄子 五 18, 2024 時蔬鮮果 1822 MagSek 梅菜蒸茄子是一道經典的粵菜，以鹹香的梅菜搭配軟嫩的茄子，是一道下飯又美味的料理。這道菜的做法簡單，適合新手料理，也是宴客時的好選擇。 材料成份 主料：茄子 2 根 副料：梅菜 100 克、蒜末 1 湯匙、薑末 1/2 湯匙、蠔油 1… 點 看 >> 食譜
潮州馬友魚飯 二 07, 2025 魚鮮料理 393 遊搜美食 馬友魚飯，又稱「凍魚」，是潮汕地區的特色美食。其製作方式簡單，直接用海水煮熟新鮮海魚，保留了魚肉的原汁原味，展現了潮汕人對海鮮的熱愛和對食材鮮度的追求。馬友魚，肉質鮮嫩、油脂豐富，是製作魚飯的理想選擇。 材料 主料： 馬友魚：2條… 點 看 >> 食譜
炸炆玉子豆腐 九 26, 2024 快手菜 627 遊搜美食 炸炆玉子豆腐是一款外酥內嫩，口感豐富的經典中式料理。金黃的豆腐外皮包裹著軟嫩的內餡，搭配酸甜的醬汁，鹹香可口，令人食指大動。這道菜不僅簡單易做，而且營養豐富，是家庭餐桌上的常客。 材料 主料： 玉子豆腐 1盒 副料： 太白粉 適量 蛋液… 點 看 >> 食譜
白苦瓜排骨湯 十 06, 2024 清熱湯 525 遊搜美食 白苦瓜排骨湯是一道清甜爽口的夏季湯品。白苦瓜的清熱解暑功效，搭配豬排骨的鮮美，是炎炎夏日裡最適合的滋補佳餚。 材料準備 主料： 白苦瓜：1條 排骨：500克 副料： 薑：1塊 鹽：適量 水：1500毫升 材料處理及份量… 點 看 >> 食譜
韓式牛骨湯拉麵拼盤 十 24, 2024 粉麵天地 422 YouareChef 這是一道結合了韓國風味和西式配料的創新麵食料理。濃郁的韓國牛骨湯底，搭配Q彈的麵條，再佐以香煎的午餐肉、培根、爽脆的生菜和番茄，口感豐富，滋味獨特。 材料份量 (1人份) 韓國牛骨湯：200毫升… 點 看 >> 食譜
蔥白雞絲豆腐 四 29, 2024 快手菜 762 Food No.1 蔥白雞絲豆腐是一道自由烹飪的港式料理，做法簡單，營養豐富。這道菜以嫩滑的豆腐、鮮嫩的雞絲和清香的蔥白為主要食材，搭配醬油、鹽、糖等調味料調味，口感清淡爽口，適合老人、小孩和減肥人士食用。 材料成份 主料： 豆腐 1塊 雞胸肉/雞腿肉 1塊… 點 看 >> 食譜
