義式羅勒青醬佐爽脆青瓜
這道菜結合了義大利經典的羅勒青醬（Pesto）和東方常見的食材青瓜，是一道東西方融合的創意料理。Pesto 在義大利語中意指「搗碎」，傳統的 Pesto…
花耳感冒茶
可治傷風鼻塞 |
| 天 氣 轉 涼 ， 傷 風 鼻 塞 是 最 容 易 感 染 到 的 疾 病 ； 傷 風 本 來 是 小 毛 病 一 種 ， 但 患 者 時 常 感 到 疲 倦 。 民 間 亦 有 很 多 方 單 醫 治 傷 風 ， 其 中 有 蔥 薑 白 果 湯 可 以 治 好 初 起 傷 風 ， 中 山 珠 海 一 帶 流 行 木 患 仔 也 相 當 有 效 ， 還 有 ， 用 藥 料 燻 製 的 花 葉 盒 仔 茶 對 傷 風 也 有 顯 著 功 效 ， 但 近 年 在 製 作 方 面 不 知 是 簡 化 還 是 不 足 料 ， 效 力 大 減 ， 實 在 感 到 可 惜 。 傷 風 感 冒 多 是 胸 肺 著 涼 引 起 ， 身 體 強 壯 的 ， 一 經 休 息 很 快 復 元 ， 但 傷 風 帶 鼻 塞 比 較 難 治 ， 而 用 藥 不 當 ， 即 使 治 好 也 是 治 標 ， 很 快 便 復 發 。 西 方 醫 術 治 傷 風 感 冒 是 用 鋸 箭 法 ， 表 面 性 的 治 好 ， 內 裡 的 下 回 分 解 ， 有 越 醫 越 易 重 發 的 現 象 ， 對 此 ， 很 多 人 都 有 同 感 。 國 藥 治 傷 風 的 方 法 是 解 表 和 清 底 比 較 王 道 ， 一 經 治 好 重 發 的 機 會 較 小 ， 傷 風 而 有 鼻 塞 更 要 徹 底 治 好 ， 因 長 期 鼻 塞 很 易 引 發 鼻 炎 、 鼻 敏 感 和 其 他 鼻 病 ， 必 須 根 治 ， 否 則 手 尾 極 長 。 醫 治 方 法 必 須 雙 管 齊 下 ， 才 可 根 治 傷 風 和 連 帶 治 好 鼻 塞 。 藥 方 用 治 鼻 的 辛 夷 花 和 蒼 耳 子 ， 療 傷 風 的 防 風 、 薄 荷 、 薑 、 連 翹 、 荊 芥 、 金 銀 花 、 桔 梗 等 。 傷 風 的 人 易 疲 勞 ， 加 上 鼻 塞 更 難 安 眠 ， 要 多 休 息 及 早 醫 治 ， 配 合 清 淡 一 點 的 食 物 ， 很 快 就 可 以 痊 癒 。 方 用 ： 辛 夷 花 三 錢 、 蒼 耳 子 三 錢 、 防 風 四 錢 、 金 錢 花 三 錢 、 連 翹 五 錢 、 桔 梗 五 錢 、 荊 芥 三 錢 、 薑 三 片 、 薄 荷 二 錢 ( 後 下 ) 、 四 碗 水 煎 一 碗 溫 服 。 |
|
|
今日菜式 天天不同
FoodNo1.com 新推出【滋味無窮】系列，為您帶來充滿創意與驚喜的美味食譜！
|
>>> 推薦食譜
Pesto義風味紹菜拌麵
這道自由烹調料理將義大利經典醬料Pesto與中式風味的蔥醬、豆瓣醬結合，搭配爽脆的紹菜葉，創造出獨特而令人驚豔的味覺體驗。麵條的滑順口感與醬料的濃郁香氣完美融合，是一道兼具義式風情與中式靈魂的創意料理。 ( 最尾有實用訊息 ) 材料…
洋蔥慢炒薯絲 (家常炒)
這道菜的做法簡樸，主要透過慢火將洋蔥的甜味和薯絲的澱粉質充分釋放並融合，形成一種簡單而美味的家常風味。雖然沒有特定的文化或歷史典故，但這種利用基本食材透過時間和火候轉化出食材原味的烹調方式，在世界各地的家庭料理中都十分常見。…
五香粉(5 spice)：中華料理的靈魂香氣
五香粉是中華料理中常見的複合香料，由多種香料混合而成，其起源可追溯至古代中國。五香粉的配方並無定論，但通常包含花椒、八角、肉桂、丁香和小茴香。不同的地區和廚師可能會根據自己的喜好和菜餚的需求調整配方。五香粉在中華料理中應用廣泛，是許多經典菜…
