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香辣豆豉鯪魚炒芽菜
這道菜色是廣東家常菜的經典，香辣豆豉鯪魚的鹹香與芽菜的清脆爽口完美結合，再搭配紅椒的鮮甜，口感豐富，滋味十足。是一道快速又美味的下飯菜。 材料 主料： 香辣豆豉鯪魚1罐、芽菜200克、紅椒1個 副料： 油適量、蒜2瓣、鹽少許、糖少許…
【加餸池 +🍲】"11月1後-會員專享"
鳳眼果食制滋補有益
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茴香（Fennel）：東西方料理的香氣密碼
茴香（Fennel）是一種古老的香料，其起源可追溯至地中海地區。早在古埃及和古羅馬時期，茴香就被廣泛用於烹飪和藥用。在中國，茴香的種植和應用也有著悠久的歷史，尤其在北方地區，茴香更是常見的調味品。 風味特性…
今日煮意 (#268)
今日煮意（#268） Miso 味噌牛肉豆腐 蠔仔油條 牛肝蕈豆腐鬆 湯水推薦：以下三款任選 三葉櫻花蝦豆腐味噌湯 胡椒豬肚雞湯 鴨嘴梨無花果水
