家常風味榨菜肉碎豆腐
榨菜肉碎豆腐是一道經典的川菜,豆腐滑嫩,肉碎香濃,榨菜鹹香脆口,三者完美結合,口感豐富,鹹香麻辣,令人食指大動。 材料 主料: 北豆腐:300克 豬絞肉:150克 榨菜:50克 副料: 豆瓣醬:1大匙 薑末:1茶匙 蒜末:1茶匙…
又 名 斑 龍 珠 , 鹿 科 動 物 梅 花 鹿 或 牡 鹿 的 尚 未 骨 化 的 幼 角 。 產 地 多 來 自 東 北 區 遼 寧 省 、 吉 林 省 及 黑 龍 江 省 等 地 方 。
以 小 、 輕 、 疏 鬆 者 為 良 品 , 根 部 堅 硬 處 為 劣 品 。
性 甘 、 咸 , 溫 。 入 肝 、 腎 經 。
補 督 脈
助 腎 陽
生 精 髓
強 筋 骨
含 雄 性 激 素 、 骨 膠 質 和 磷 酸 鈣 、 碳 酸 鈣 。
《本 草 綱 目 》 說 :「 鹿 茸 性 甘 溫 , 為 壯 陽 之 品 , 能 補 元 陽 , 治 虛 勞 , 填 精 血 , 療 痿 躄, 腰 腎 虛 冷 , 小 便 頻 數 , 精 溢 自 出 , 夢 遺 , 好 崩 中 虛 帶 。 」 可 見 它 是 補 血 之 品 。