冬蟲草燉雞項
雞 項 仔 一 隻
金 錢 草 （ 切 ） 一 兩
東 風 桔 根 （ 切 ） 二 兩
雞 項 仔 烹 飪 常 規 處 理 ， 得 肉 同 二 味 草 藥 同 炒 （ 先 洗 淨 草 藥 ） 一 邊 炒
一 邊 加 些 少 酒 ， 炒 至 肉 半 熟 ， 轉 用 瓦 煲 煲 之
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