你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

淮杞燉豬腦

herb

fno1-materials.png

  • 淮 山 角 十 六 片

  • 杞 子 二 湯 匙

  • 元 肉 一 枚

  • 豬 腦 五 副

  • 薑 四 片

  • 酒 一 湯 匙

﹝淮 山 角 、 杷 子 及 龍 眼 肉 可 往 中 藥 店 購 買 ﹞

fno1-method.png

  • 豬 腦 放 在 清 水 內 稍 浸 , 待 豬 腦 之 紅 筋 浮 起 時 , 將 紅 筋 剝 淨 , 盛 箕 中 , 隔 去 水 分

  • 燉 盅 洗 淨 , 放 下 各 料 , 注 入 大 半 盅 冷 開 水 , 蓋 回 盅 蓋 , 隔 水 燉 約 三 小 時 左 右 , 調 味 即 成 。

fno1-efficacy

  • 此 湯 有 補 腦 之 作 用



tcm-declare

foodno1-signoff

📖 重要聲明(健康小提示)

本站所載有關食療、湯水及健康資訊,只供讀者作一般參考及飲食靈感之用, 並不構成任何醫療建議、診斷或治療方案。不同人士體質、年齡、病歷及藥物使用情況各有不同, 同一款湯水對每個人的影響亦可能有所差異。

如你現正接受治療、長期服藥、正值懷孕/哺乳期,或對某些食材曾有敏感/不適反應, 建議在飲用任何補益湯水或更改飲食前,先諮詢註冊醫生、營養師或相關專業人員意見。

由於個人體質及使用情況並非本網站所能完全掌握,若因自行使用本網站內容而引致任何不適、 損害或損失,本網站及作者概不負責,敬請見諒並請自行衡量及判斷。

想煮乜🍲?跟住大家熱門搜尋看,按👇

>>> 推薦食譜

food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

©1999 to 2026 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時,煮意永遠新鮮。」

健康資源合作:本站食療之健康指標與養生理論,由
hno1 2026 logo darker ( HealthNo1.com 成立於 1997 年) 提供專業數據支持。