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粟米芯 (Corn Cob)

① 食材基本資料
| 🧂 名稱/分類 | 名稱:粟米芯 (Corn Cob) 分類:五穀主食、禾本科 |
|---|---|
| 👁️ 外觀特徵 | 通常指粟米去粒後嘅中心部分,或指幼嫩嘅玉米筍,質地紮實。 |
| 👅 味道描述 | 帶有淡淡嘅粟米清甜,煲湯後能增加湯頭嘅層次感。 |
② 「煮對食好」855 屬性密碼
| 🌈 八味層 | 鮮 × 甜 × 清。 |
|---|---|
| 🎨 五色 | 黃色 → 入脾胃,益氣健脾。 |
| 🀄 五行 | 土/水 → 具備健脾、利水、消腫嘅協同效應。 |
| 📌 常見不適訊號 | 特別適合:身體浮腫、小便不利、體內濕氣重、或者想要調理脾胃健康嘅人。 |
③ 功效 × 小不舒服(日常建議)
| 💡 日常功用 | ・利尿消腫,幫助身體排出多餘鈉離子。 ・促進膽汁分泌,輔助利膽。 |
|---|---|
| 💧 身體浮腫、尿少 | 建議吃法:粟米芯煲水。用意:利用其強效利尿特性。 |
④ 處理小貼士
| 🍳 常見料理 | 粟米芯煲排骨湯、清煲粟米芯水。 |
|---|---|
| 🔪 處理技巧 | 如果是粟米鬚連芯一起煲,利尿效果更好。 |
⑤ 菜色建議
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※ 以上資料只屬日常飲食參考。

