去濕滋補

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>>> 推薦食譜

酸甜脆口蘿蔔絲

一 15, 2025 涼拌菜 / 前菜 335 YouareChef

這道菜因其爽脆的口感、酸甜的滋味而得名。蘿蔔絲經過簡單的醃製，保留了其清脆的口感，同時又帶有酸甜的風味，非常開胃。 材料： 主料： 白蘿蔔：富含維生素C、膳食纖維，有助於增強免疫力、促進消化。…

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蝦仁碎牛生菜炒飯

十 24, 2024 各式飯類 389 YouareChef

這道「蝦仁碎牛生菜炒飯」是一道充滿鑊氣的經典中式料理，口感豐富，營養均衡。蝦仁鮮甜彈牙，牛肉碎香嫩多汁，搭配清脆的西生菜和洋蔥，再配上粒粒分明的炒飯，絕對是令人食指大動的一道佳餚。 材料準備 (4人份) 主料： 蝦仁：200克…

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三文魚番茄西芹湯

一 26, 2025 魚湯 250 YouareChef

三文魚番茄西芹湯，顧名思義，是以三文魚、番茄和西芹為主要食材烹製而成的一道湯品。這道湯結合了三種食材的鮮美，營養豐富，且製作簡單，因此深受大眾喜愛。 材料 主料： 三文魚塊 300克 (可以用魚尾、魚生、魚腩等部分) 西芹 2根 番茄…

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太陽蛋咸牛芝士鬆餅

四 09, 2025 早餐 & 早午餐 308 YouareChef

這道鬆餅結合了經典的英式早餐元素——英式鬆餅和咸牛肉，並加入了美式的太陽蛋和芝士，以及新鮮的番茄，創造出豐富多層次的口感和風味。其名稱直接描述了主要的食材和烹飪方式。 吸引力：4.3 分 材料 主料： 英式鬆餅 (English…

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韓味紫菜包鮮脆萵筍芯

四 28, 2025 小食甜點 266 家慧

這道小吃雖然簡單，但其清爽的口感和獨特的搭配在韓國料理中也頗受歡迎。紫菜的鮮味和萵筍的清新脆嫩相得益彰，作為餐前小點或佐酒小菜都非常合適。雖然沒有特別悠久的歷史典故，但這種簡單卻能帶來味蕾驚喜的搭配，體現了韓式料理中注重食材原味和平衡的特色…

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鮮蝦香菇雲吞皮湯

十二 21, 2024 粉麵天地 262 YouareChef

這道菜名簡單明瞭，直接點出主要食材：鮮蝦、香菇和雲吞皮。鮮蝦的鮮甜、香菇的鮮美與雲吞皮的滑嫩，搭配清澈的湯底，呈現出一道清爽可口的家常湯品。 食材與功效 主料： 鮮蝦： 富含高品質蛋白質、維生素D和硒，有助於增強免疫力、促進骨骼健康。…

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鮮蝦嫩肉丸生菜粥

五 12, 2025 粥品精選 324 家慧

粥在中華飲食文化中歷史悠久，是老少咸宜的傳統美食。這道「鮮蝦肉丸生菜粥」以鮮美的蝦仁、彈牙的肉丸搭配清爽的生菜熬製而成，不僅口感豐富，營養也十分均衡。其名稱簡潔明瞭地點出了主要食材，易於理解和記憶。 吸引力評分：4 / 5 分 材料…

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酸甜惹味豬扒配綿滑薯蓉

五 03, 2025 西式肉類 301 家慧

這道菜結合了香煎豬扒的惹味、黑椒的辛香、洋蔥的甜美以及薯蓉的綿密，再搭配開胃的酸甜醬汁，層次豐富，令人回味無窮。豬扒事先以帶有酸性的醬汁醃製，使其肉質更加軟嫩。 此菜的特色…

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加載更多湯水

清熱湯

清熱養生冬瓜盅

05 7月 2025
點擊數: 189

📜炎炎夏日，一碗清甜消暑的冬瓜盅是家庭餐桌上的最佳選擇！這道家常燉冬瓜盅，不僅能為家人帶來滋潤，其清熱利濕的功效也符...

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滋補湯

粉葛扁豆排骨湯

02 7月 2025
點擊數: 241

📜這道粉葛扁豆排骨湯是香港家庭常見的滋潤湯水，特別適合在潮濕悶熱的天氣飲用。粉葛（葛根）有清熱下火、生津止渴的功效，...

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簡易湯

鮮茄紫菜蛋花湯

01 7月 2025
點擊數: 345

📜這道番茄紫菜蛋花湯是一道經典的家常湯品，做法簡單，味道鮮甜開胃。番茄的微酸與紫菜的鮮味完美融合，再配上滑嫩的蛋花，...

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滋補湯

滋潤腰果甘荀粟米湯

26 6月 2025
點擊數: 261

📜 這道粟米紅蘿蔔腰果素湯，是香港家庭餐桌上常見的清甜滋潤湯水。它以天然食材熬製，味道清甜可口，適合全家大小飲用。靈...

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簡易湯

西芹紹菜海鮮菇肉片湯

22 6月 2025
點擊數: 287

📜 這道西芹紹菜海鮮菇肉片湯，靈感來自於日常家庭對清淡、營養湯水的追求。將多種蔬菜的清甜與肉片的鮮美融合，再以鹹蛋白...

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滋補湯

合掌瓜排骨湯

15 6月 2025
點擊數: 224

📜合掌瓜排骨湯是一道清甜爽口、老少咸宜的廣東家常湯水，清甜滋潤，一年四季皆宜。合掌瓜又稱佛手瓜，在海外超市亦常見，搭...

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簡易湯

今日一品鍋

10 6月 2025
點擊數: 260

📄 這道湯菜可稱為最簡單的家庭日常燉鍋湯，純粹用煎好的荷包蛋撞入滾水煮湯，再加入簡單材料，快速成湯，適合疲...

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清熱湯

鹹蛋大豆芽豬排骨湯

06 五 2025
點擊數: 345

這道湯品是家常的溫補湯，融合了鹹蛋的鹹香、大豆芽的清甜和豬排骨的肉香。雖然沒有特別的文化或歷史典故，但其簡單的食材和...

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清熱湯

蜜棗奶油白菜湯

26 4月 2025
點擊數: 451

這是一道簡單清甜又滋潤的家常湯品，主要以奶油白菜的清甜和蜜棗的潤肺作用為主。它含有蔬菜的水分和纖維，以及蜜棗的微量營...

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簡易湯

夏日雙蔬蛋花湯

15 3月 2025
點擊數: 291

蕃茄青瓜蛋花湯是一道家常湯品，起源於中國，融合了蕃茄的酸甜、青瓜的清爽和雞蛋的滑嫩，是一道簡單美味又營養豐富的湯品。...

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簡易湯

紹菜豆腐熟蛋湯

04 3月 2025
點擊數: 228

紹菜，又稱大白菜，在中國北方冬季是重要的儲存蔬菜，因此常被用於各種家常料理。這道湯品將紹菜、豆腐和熟蛋結合，簡單卻營...

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簡易湯

奶油白菜蓮藕湯

01 3月 2025
點擊數: 220

奶油白菜蓮藕湯融合了奶油白菜的清甜和蓮藕的爽脆，是一道溫和滋補的湯品。奶油白菜的加入，為湯品增添了一絲獨特的奶香，使...

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滋補湯

胡椒豬肚雞湯

09 2月 2025
點擊數: 304

 胡椒豬肚雞湯是一道廣東傳統名菜，以其胡椒的辛辣、豬肚的嚼勁和雞肉的鮮美而聞名。據說，這道湯起源於清朝，當...

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魚湯

三文魚番茄西芹湯

26 1月 2025
點擊數: 250

  三文魚番茄西芹湯，顧名思義，是以三文魚、番茄和西芹為主要食材烹製而成的一道湯品。這道湯結合了三種食材...

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簡易湯

8寶濃湯

15 1月 2025
點擊數: 340

「8寶濃湯」這個名稱形象生動，代表了這道湯品材料豐富，有如八寶齊聚，營養滿分。 材料： 主料： 荷包蛋 1顆...

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