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霸王花煲瘦肉湯 - (2)
清熱潤肺
材料：
霸王花 1兩
無花果 4粒
蜜棗 6粒
瘦肉 1/2斤
南北杏 少許
做法：
1. 霸王花浸軟洗淨，擰乾水份切段。略沖洗無花果、蜜棗及南北杏。
2. 瘦肉出水，洗淨。
3. 鍋注入適量清水煲滾，放入所有材料煲滾，轉慢火煲3個小時，用鹽調味，即可飲。
快樂廚房 - 湯類
撰文：嘉寶 煮法 : 霞姐
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