節瓜肉片豆腐湯
2- 3 人份量
- 節瓜 2個
- 豆腐 1件
- 瘦肉 100克
- 薑 3片
- 鹽 適量
- 節瓜去皮，清洗，切件備用
- 豆腐沖洗表面，切丁方吋備用
- 瘦肉清洗乾淨，切片，用生抽、老抽、糖、芝麻油略醃10分鐘備用
- 煲滾約 1.5 公升水，加入肉片
- 大滾10分鐘後，加入節瓜轉慢火煲10分鐘，加入豆腐滾5分鐘收火
- 隨個人口味，享用前可加鹽調味
 🔔FoodNo1.com 會員服務即將啟動！首項智能功能【加餸池】將率先推出 🎉 9 月 1 日起開始收費，現在免費試用 🎁！ 讓你輸入食材即可獲得專屬食譜靈感，輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 |
>>> 推薦食譜
「避風塘」風味小炒王
這道「避風塘」風味小炒王，靈感源自香港經典的避風塘菜式，以其香、辣、惹味的蒜酥和乾辣椒而聞名。傳統的避風塘菜式多以海鮮為主，如避風塘炒蟹、避風塘炒蝦等。然而，這道「小炒王」則巧妙地將避風塘的精髓融入家常小炒中，選用新鮮的韮菜花、鮮蝦、魷魚，…
關於 foodno1.com
FoodNo1.com 是一個熱愛美食與分享的社群平台，致力於為廣大美食愛好者提供豐富多元的美食資訊、食譜分享以及交流互動的空間。我們深信，美食不僅僅是滿足口腹之慾，更是一種文化、一種情感，以及人與人之間連結的橋樑。 我們的願景 我們成立…
