豉汁滑魚片叮粉絲 （新菜色）
這道菜結合了傳統粵菜的豉汁風味和現代微波爐烹飪技巧，將滑嫩的魚片與吸滿湯汁的粉絲完美融合，做法簡單快捷，是現代忙碌生活中的美味選擇。 材料 主料： 龍脷柳（或其他適合快熟的魚片） 副料： 粉絲 蒜蓉 豆豉 雞汁 鹽 食用油…
木瓜營養湯
木瓜 (2個/ 約2斤)
番茄 / 西紅柿 4個
洋蔥 2個
紅蘿蔔 1條
水 (2.5 公升)
鹽適量
木瓜去皮去籽切段
洋蔥去皮以不規則3角形狀切塊
番茄洗淨，切件備用
紅蘿蔔去皮，洗淨，切件備用
水煮沸後將紅蘿蔔先放、大滾約15分鐘後放入洋蔥及蕃茄
中火滾20分鐘後放入木瓜，轉慢火煲30分鐘
加入小量鹽調味後，即可飲用
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青檸汁醃漬紅菜頭 (純淨風味版)
這道食譜將紅菜頭的天然甜味與青檸的酸香完美結合，口感清爽，顏色鮮豔。透過簡單的醃漬，讓紅菜頭釋放出最純粹的風味，是健康又美味的開胃小菜。 材料 主料： 紅菜頭：500克 (約2顆) 副料： 青檸：2顆 材料處理及調味 紅菜頭：…
金沙蒜香節瓜肉丸粉絲湯
這道湯品結合了鹹蛋黃的濃郁、蒜香的辛香，以及節瓜的清甜，口感豐富層次分明。蒜頭的加入讓湯頭更香濃，更添風味。鹹蛋黃如金沙般包裹著食材，視覺效果極佳。 ( 最尾有實用煮食資訊 ) 食材準備 主料：…
