豐盛早餐盤：炒蛋、煙肉、烤吐司和烤番茄
📜這份豐盛的早餐盤，匯集了經典西式早餐的所有精髓：蓬鬆柔軟的金黃炒蛋、香脆可口的煙肉（培根）、烤得恰到好處的香脆吐司，以及經過烘烤更添風味的甜美櫻桃番茄。這是一個營養豐富、口感多樣的完美開端，無論是平日的早晨還是悠閒的週末，都能帶來滿滿的滿…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
節瓜蝦米炆粉絲
- 節瓜 2個
- 粉絲 1包
- 蝦米 1湯匙
- 蒜蓉 3湯匙
- 鹽 適量
- 糖 適量
- 胡椒粉 適量
- 雞粉 適量
- 節瓜去皮，切條絲。
- 蝦米洗淨，浸清水約15分鐘， 將浸蝦米的水留起備用。
- 粉絲先用滾水浸至透明，再隔去水份。
- 燒熱鑊下油，先爆香蒜蓉及蝦米。
- 再加入節瓜爆炒至聞到瓜香，灒酒。
- 加入調味料，蝦米水及粉絲。
- 細火炆10分鐘，至水份收乾合乎個人口味的濕度，即成。
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