 | 材 料 份 量豆 乾 3 塊 瘦 肉 4 兩 切 絲 蔥 1 枝 切 絲 紅 辣 椒 1 條 切 絲 油 2 湯 匙 | 調 味 份 量醬 油 1 湯 匙 糖 1 / 2 茶 匙 鹽 少 許 |
做 法
- 豆 干 切 絲 。
- 將 油 入 鍋 ， 放 入 肉 絲 炒 香 ， 再 放 進 豆 干 翻 炒 。
- 加 入 調 味 料 ， 再 放 蔥 及 紅 辣 椒 片 炒 到 入 味 即 可 。
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