蓮藕綠豆章魚湯 (清熱解毒、健脾養胃)
蓮藕綠豆章魚湯屬夏季清熱解毒兼健脾養胃湯水，特別適合天氣炎熱、容易感到悶熱、口乾或胃口一般的人士。蓮藕清甜生津，綠豆清熱解毒，章魚鮮香健脾，配搭後湯味清爽中帶鮮甜，是夏日非常實用的家常老火湯之一。…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
雙椒牛肉
牛肉料理點擊數: 21945
 | 材料 牛 肉 6 兩 | 調 味 份 量 ( 1 ) ( 2 ) |
做法
- 牛 肉 切 絲 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 拌 勻 醃 1 5 分 鐘 。
- 青 椒 、 黃 椒 洗 淨 ， 切 絲 。
- 鍋 燒 熟 ， 先 放 1 大 匙 油 潤 鍋 ， 再 燒 熱 才 加 入 3 大 匙 油 炒 牛 肉 絲 ， 見 肉 色 變 白 時 ， 加 入 蒜 蓉 和 青 、 黃 椒 同 炒 ， 並 放 入 調 味 料 ( 2 ) ， 炒 勻 即 可 上 碟 。
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| 青 椒 | 黃 椒 | 牛 肉 |
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綠豆 (Mung Bean)
🫘 綠豆 (Mung Bean) 夏季解暑王 × 清熱解毒 × 排毒利尿 綠豆係極佳嘅清熱消暑食材。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有強大嘅清熱解毒、利水消腫功用，能有效排除體內暑氣同毒素，係維持夏季健康嘅必備食材。
