西芹紹菜海鮮菇肉片湯
📜 這道西芹紹菜海鮮菇肉片湯，靈感來自於日常家庭對清淡、營養湯水的追求。將多種蔬菜的清甜與肉片的鮮美融合，再以鹹蛋白的獨特風味提升層次，是一道既簡單又美味的家常湯品。特別適合在忙碌一天後，為家人準備一份暖心又健康的晚餐。 吸引力評分…
香煎南瓜提子乾餅
南瓜去皮去籽切粒 300克
加洲提子乾 ¼杯
糯米粉 140克
豬油 20克
蓮蓉 160克
南瓜蒸熟隔去水份。
用叉將熟南瓜肉壓成茸。
將南瓜茸、糯米粉、豬油在大碗內拌勻。
搓成長條狀切成20份。
蓮蓉及加洲提子乾搓成長條狀切成20份。
粉糰按扁包入一粒蓮蓉餡料、搓成圓餅形。
用切碎提子乾裝飾。
中火下煎至金黃色即成。
食譜提供 : 加卅葡萄乾管理委員會
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