👋 歡迎來到已26 年的食譜寶庫 FoodNo1!

📅 91 日起,大部分獨家內容已改為 訂閱會員 專享。👉 每月只需約 4 美元訂閱,支持我們為你預備的 300+ 套「三餸一湯」、52 週煮意、加餸池、湯水庫...和零廣告騷擾,讓您一年 360 天煮食沒煩惱!

 家常菜 食譜

簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 |  粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意   

茅根竹蔗排骨湯


199fc-c0301.jpg (15571 bytes)

健 脾 去 濕
茅根竹蔗排骨湯

材 料

鮮 茅 根 4 兩
竹 蔗 1 斤
赤 小 豆 1 兩
扁 豆 1 兩
排 骨 1 斤
鹽 適 量
水 適 量

食 療 解 碼

豬 肉 能 滋 臟 腑 、 補 中 益 氣 , 而 豬 骨 則 有 補 虛 強 身 之 功 效 。
甘 蔗 能 潤 腸 、 和 胃 、 化 痰 、 止 氣 咳 、 利 咽 喉 。
茅 根 性 寒 、 味 甘 , 功 能 清 熱 利 尿 、 涼 血 止 血 , 利 小 便 。

功 能

利 尿 潤 燥 , 健 脾 去 濕 , 兼 可 預 防 流 鼻 血 。

製 作 過 程

199fc-c0302.jpg (6498 bytes)

1 鮮 茅 根 洗 淨 、 切 度 、 備 用 。

199fc-c0303.jpg (7001 bytes)

2 赤 小 豆 洗 淨 , 備 用 。

199fc-c0304.jpg (6786 bytes)

3 扁 豆 洗 淨 , 備 用 。

199fc-c0305.jpg (7004 bytes)

4 竹 蔗 洗 淨 , 斬 成 小 段 , 劈 開 兩 邊 , 備 用 。

199fc-c0306.jpg (7339 bytes)

5 排 骨 洗 淨 , 汆 水 , 洗 淨 , 備 用 。

199fc-c0307.jpg (6567 bytes)

6 煲 滾 適 量 水 , 將 全 部 材 料 放 入 , 慢 火 煲 3 小 時 , 落 鹽 調 味 即 成 。


住家 / 家常菜 食譜
簡易菜 | 蔬 菜 | 魚-蒸,煎 | 雞 鴨 | 牛 肉 | 豬 肉 | 海 產 | 男女老幼 | 一人開餐 | 粥粉麵飯 | 甜 品 |  新食譜 |  *208天煮意 |  **每週煮意 
 
🔔FoodNo1.com 會員服務即將啟動!首項智能功能【加餸池】將率先推出 🎉
9 月 1 日起開始收費,現在免費試用 🎁! 
讓你輸入食材即可獲得專屬食譜靈感,輕鬆解決「今日煮乜」的煩惱。 
推薦: 每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天

加餸池— 輸入你想煮的食材(例如:蕃茄/ 豆腐 /魚/湯),對應的菜式食譜會即時顯示。

FAi
 
food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

>>> 推薦食譜

我是「FoodNo1 AI 智能手」,簡稱「FAi」=「發仔」

fai ce 0606 1350 130p我是「FoodNo1 Ai 助手」,簡稱「FAi」,大家喜歡叫我「發仔
除了現在300款 [三餸一湯] 建議外👉 從9月開始更為你推出多項智能服務 👨‍🍳,敬請期待!

**免責聲明** 本網站所提供的食譜、健康資訊及相關內容,僅為讀者提供健康飲食概念及烹飪參考。 聲明:食譜內容可能因時間、食材產地、個人體質等因素而存在差異。本站不保證資訊的即時性、完整性及絕對準確性。

FoodNo1.com ©1999 to 2025. Production & Managed by FoodNo1.com. 「食物會過時,FoodNo1 煮意永遠新鮮。」