蝦醬通菜牛肉 五 06, 2024 時蔬鮮果 1046 Food No.1 蝦醬通菜牛肉是一道經典的粵菜,以蝦醬的鹹香和通菜的清脆爽口搭配牛肉的鮮嫩多汁,深受人們喜愛。這道菜的做法簡單易學,適合家庭日常烹飪。 材料成份 主料 牛里脊肉 200克 通菜 300克 副料 蝦醬 1茶匙 (按此查看>>蝦醬)… 點 看 >> 食譜
蕃茄湯底雞扒麵 一 09, 2025 粉麵天地 399 YouareChef 蕃茄湯底雞扒麵是一道融合了中西元素的家常麵食。蕃茄湯底的靈感可能來自於西式的蕃茄濃湯,而雞扒和麵的結合則是港式茶餐廳常見的搭配。這道菜餚沒有特定的文化或歷史背景,但它體現了香港飲食文化中西合璧的特色,並逐漸成為廣受歡迎的家常美食。 材料:… 點 看 >> 食譜
菜肉餃子 三 21, 2025 粉麵天地 335 YouareChef 餃子在中國擁有悠久的歷史,起源於東漢時期,至今已有一千八百多年的歷史。餃子不僅是一種美食,更是一種文化,承載著團圓和吉祥的寓意,尤其在農曆新年期間,餃子是不可或缺的年菜。菜肉餃子是餃子中最常見的種類之一,以豬肉和蔬菜為餡料,營養豐富,深受人… 點 看 >> 食譜
蝦仁滑蛋炒三蔬 一 09, 2025 快手菜 535 YouareChef 這道菜名直接描述了食材和烹飪方法,沒有特殊的文化或歷史背景。 材料 主料: 新鮮蝦仁 雞蛋 青瓜 粟米粒 鷹嘴豆 副料: 煙肉 蔥花 材料的功效或好處 蝦仁: 富含蛋白質、低脂肪,提供人體所需的氨基酸和礦物質。 雞蛋:… 點 看 >> 食譜
蒜香豆豉炒白菜葉 七 17, 2024 時蔬鮮果 1045 Food No.1 蒜香豆豉炒白菜葉是一道簡單易做的家常菜,以白菜葉為主要食材,搭配蒜片和豆豉醬炒制而成。白菜葉富含維生素、礦物質和膳食纖維,具有清熱解毒、促進消化等功效。蒜片具有殺菌消炎、增強免疫力的作用。豆豉醬則是中國傳統調味料,鹹香回味,為菜餚增添風味。… 點 看 >> 食譜
紅蘿蔔五香雞翼 (電飯煲料理) 五 13, 2024 雞鴨鵝料理 1173 Food No.1 這道菜以雞翅為主料,搭配紅蘿蔔,以電飯煲烹飪而成。雞翅經過醃製,入味濃郁,肉質鮮嫩;紅蘿蔔香甜軟糯,營養豐富。這道自由烹飪的菜式簡單易做,適合一個人開飯或家庭料理。 材料成份 主料:雞翼/雞翅 10隻 副料:紅蘿蔔 1根、蒜 3瓣、薑… 點 看 >> 食譜
蘑菇牛肉菠菜即食麵 五 21, 2024 粉麵天地 226 Food No.1 蘑菇牛肉菠菜即食麵是一道簡單易做的料理,只需將即食麵煮熟,再加入炒好的蘑菇、牛肉和菠菜即可。這道料理富含蛋白質、維生素和礦物質,是營養均衡的一餐。 材料成份 主料: 即食麵 1 包 牛絞肉 150 克 蘑菇 100 克 菠菜 100 克… 點 看 >> 食譜
青檸汁醃漬紅菜頭 (純淨風味版) 十 28, 2024 冷盤 & 前菜 392 YouareChef 這道食譜將紅菜頭的天然甜味與青檸的酸香完美結合,口感清爽,顏色鮮豔。透過簡單的醃漬,讓紅菜頭釋放出最純粹的風味,是健康又美味的開胃小菜。 材料 主料: 紅菜頭:500克 (約2顆) 副料: 青檸:2顆 材料處理及調味 紅菜頭:… 點 看 >> 食譜