家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
洋蔥紅蘿蔔炒雞件
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- 雞柳 1磅
- 洋蔥 1個
- 大蔥 1條
- 紅蘿蔔 1條
- 鹽 半茶匙
- 糖 半茶匙
- 生抽 2茶匙
- 生粉 1茶匙
- 紹酒 1湯匙
- 麻油 少許
- 胡椒粉 少許
- 把調味料加入雞件中醃製10-15分鐘。
- 熱鑊加少許油， 加入雞柳炒至半熟。
- 加入大蔥，炒一會，最後加入洋蔥炒至熟即成。
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🥣 藕粉 (Lotus Root Starch) 滋陰養胃 × 養血止血 × 輕食佳品 藕粉係蓮藕提取嘅澱粉，係老少咸宜嘅滋補品。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有滋陰潤肺、健脾開胃同養血止血嘅功效，特別適合消化力弱或體虛人士食用。
