響螺片紅蘿蔔豬骨湯（補氣養肝、滋陰潤燥）
響螺片紅蘿蔔豬骨湯——補氣養肝、滋陰潤燥的家常清潤湯水 (Conch Slice, Carrot and Pork Bone Soup) 【煮對食啱】本道湯水 855 密碼拆解： 8味原素 五行 五色 對應食材 生活保養重點 相生效益 甘…
家常菜 食譜 | *300天(三餸一湯。煮意) | **每週煮意 | 加餸池
蟲草花雞中翼
蟲草花食用須知
功效：有止咳嗽，補肺腎，益虛損，扶精氣功效，適用於肺腎兩虛，精氣不足，咳嗽氣短，腰膝酸軟等。
禁忌：上火期間不宜食用。
蟲草花雞中翼 食譜
材料:
蟲草花 15克，雞中翼/翅 500克，紅棗 5只，薑 2片，鹽。
做法:
- 將蟲草花乾淨浸泡20分鐘，雞中翼洗乾淨，然後將雞中翼用適量鹽奄制十分鐘。
- 將雞翼中，蟲草花放置碟中，將紅棗，薑片切碎放入碟中，加入適量鹽，(注意不要太多，因為雞翼中奄制過)。
- 放置鍋中蒸，約十分鐘左右即可。(注意在水滾/沸騰才放入，在蒸煮時不要開蒸煱蓋)。
可參考文章:
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