你沒有版權複製。 You don't have permission to copy the content.

cny2025011202 tinified
 每年除夕夜，家家戶戶都會準備豐盛的年夜飯，象徵著團圓美滿；而年初一吃齋，則寓意著新年開齋，為新的一年帶來好兆頭。 ( 按圖查看年菜食譜 )
 cny spinner
 家常菜 食譜 
 |  *300天(三餸一湯。煮意) |  **每週煮意  |  加餸池 

節瓜粉絲炒蝦仁

No.1 002快手菜 / 簡易料理點擊數: 13403

fna-20120717

fno1-materials.png

  • 節瓜 2個
  • 粉絲 2-3 兩 (一小束)
  • 蝦仁 15隻
  • 蒜 2粒
  • 薑 3片

fno1-spice

  • 鹽 適量

fno1-method.png

  1. 將粉絲浸泡約一小時或至軟身
  2. 蝦仁去穀洗淨去腸用鹽略醃
  3. 蒜頭去皮
  4. 薑去皮切片
  5. 節瓜洗淨去皮切段/片
  6. 燒油鍋，放蒜、薑爆香，加入蝦仁略炒至轉紅色盛起備用
  7. 下節瓜炒至七成熟，加水至浸過節瓜
  8. 燒滾後轉小火，加入泡軟的粉絲拌勻，下鹽調味
  9. 放回已炒的蝦仁拌勻
  10. 炒一分鐘至芡汁稍為收乾，即可上碟

 

fno1-tips.png

  • 喜歡酒香的朋友，可在醃蝦的時候加入少許米酒

 

 

foodno1-signoff



想煮乜🍲？跟住大家熱門搜尋看，按👇

3餸1湯快手菜早餐湯水一週煮意甜品・小食寂寞粉麵女士食譜兒童食譜🍳加餸池

>>> 推薦食譜

推薦：每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
food
搜尋全站 或「按」以下「關鍵字」捷徑 >>

健康資源合作：本站食療之健康指標與養生理論，由 hno1 2026 logo darker ( HealthNo1.com 成立於 1997 年) 提供專業數據支持。

©1999 to 2026 · FoodNo1.com · 二十六載滋味相伴「食物會過時，煮意永遠新鮮。」
🍲FoodNo1 屬於那些真正珍惜「煲湯煮飯」的家庭。
我們不靠抄襲，不求用戶加食譜，只以誠意與心意，默默耕耘，延續代代相傳的煮食文化根。
👨‍👩‍👧 即使世上出現再多「AI 食譜」網站，
🥣 也無法取代 FoodNo1 的 「家庭住家味 × 歷史真味 × 調補智慧」。
⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

Main Menu

滋味館 Menu