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今日菜式 ( 每日新煮意 ) 食譜

黃金咖哩肉片燴粉絲
豬肉料理
1月 18, 2026

黃金咖哩肉片燴粉絲

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🥗咖哩的香氣向來是餐桌上的「最強引誘」，這道「咖哩肉片燴粉絲」是那種能讓一家人也可以各取所需的美味選擇。食用時可以享受粉絲吸飽醬汁後的爽滑甜美，愛好重口味的則能大口品嚐沾滿香辣咖哩的嫩滑肉片。粉絲輕盈不佔胃，配上一碗白飯更是絕配，簡單卻能照顧到家裡每個人的胃口。 🧂 材料： 主料：…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

鹹豆漿
七 09, 2025 584

鹹豆漿

📜鹹豆漿是台灣和上海等地區非常經典的傳統早餐，以其獨特的鹹香風味和溫暖的口感而深受喜愛。它並非一般的鹹味豆漿，而是透過加入醋或醬油，使熱豆漿中的蛋白質凝結成類似豆腐花的絮狀，再搭配豐富的配料，如酥脆的…
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五 14, 2024 1734

芝士蛋治

芝士蛋治是一道經典的港式早餐，也是許多人喜愛的下午茶點心。它做法簡單，口感香濃，營養豐富。 材料成份 主料： 雞蛋 2 隻 芝士 適量 麥包 2 片 副料： 蛋黃醬 適量 材料處理和調味…

《家的味道·食譜》-> 餐桌美味

8月 29, 2020快手菜 / 簡易料理 2730

魚滑 / 煎魚滑

魚滑 ( 鱼泥茸 ) 一般在市場上魚檔也可以買到，很多也是用鯪魚製成，因肉質鮮味; 魚滑是將魚肉是攪拌成魚茸並且略調味出售。魚滑可以煎成魚餅來炒菜，或用於煮湯和與粥粉麵伴吃。 材料: 魚滑…

每週食譜 "三餸一湯" ( 52 週 選擇)

每週煮意 ( #3 )

四 15, 2012 13285
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一 週 5 日 (日日1湯3餸) 蒜子排骨 薑汁煎雞翼 香煎豆腐 無花果煲老雞湯

每週煮意 (#27)

九 28, 2012 7062
薑絲炒鯇魚腩
薑絲炒鯇魚腩 蒜茸蒸茄子 肉碎炆南瓜 粟米鬚紅蘿蔔湯 節瓜肉片豆腐湯 雙芹爆炒牛肉絲海蜇 魚露炒雜菜 蕃茄牛肉燴魷魚 蒜汁浸莧菜 滷水牛腱肉 雪菜炒鮮魷…

時令住家湯 ( 品嚐四季滋味的湯品，美味又養生 )

百合紅棗銀耳羹
八 20, 2025 702

百合紅棗銀耳羹

時令住家湯
📜銀耳膠質潤膚，百合安神，紅棗養血；口感順滑的秋季潤燥甜湯。 吸引力評分 4.8 / 5 🧂 材料（主料 / 副料） 主料：銀耳 1 朵（泡發去蒂撕小塊） 副料：乾百合 25 g、紅棗 6…
海底椰百合燉瘦肉湯
八 20, 2025 821

海底椰百合燉瘦肉湯

時令住家湯
📜「海底椰」並非生長於海底，而是一種來自非洲或東南亞的熱帶植物果實。這款海底椰百合燉瘦肉湯以其清甜、滋潤的特性，成為秋季養生的熱門選擇。它能清燥熱、潤肺止咳，同時滋養身體，特別適合需要滋潤養顏的家庭成…
玉米蘿蔔排骨湯
九 04, 2025 678

玉米蘿蔔排骨湯

時令住家湯
📜這道湯水是一道簡單又營養的家常湯水，味道清甜可口。玉米能提供天然甜味，白蘿蔔則能清熱解毒，排骨提供豐富的鈣質和湯頭鮮味，非常適合全家大小。 🧂 材料（主料 / 副料） 玉米：2根（切段）…

每日"三餸一湯" ( 備有 300天煮意選擇 )

中式排骨

今日煮意 ( #168 )

十一 30, 2012點擊數: 4918
中式排骨 清蒸石班尾 啫啫生菜煲 粉葛鯪魚赤小豆湯
梅子薑芽炒鱔球

今日煮意 ( #67 )

七 10, 2012點擊數: 2969
梅子薑芽炒鱔球 牛肉炒百合 XO醬燒茄子 粟米鬚紅蘿蔔湯
薯仔炆排骨

今日煮意 ( #31 )

五 19, 2012點擊數: 4724
薯仔炆排骨 梅味泡墨魚 白焯油菜 豬肉杞子湯

《寂寞粉麵（等你）》

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十一 14, 2024 742

肉絲椰菜炒上海麵

這道經典的上海家常菜，將肉絲的鮮香與椰菜的爽脆完美結合，搭配Q彈的上海麵，口感豐富，滋味濃郁。是一道簡單易做又美味的快手麵食。…
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九 19, 2010 14810

白汁煙三文鱼燴意粉

Pan fried smoked salmon creamy spaghetti 白酒適量 忌廉適量 奶適量 白菌片2個 干蔥絲 2個 洋蔥絲 青椒絲…

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推薦：每天煮意 >> 3餸一湯    每週煮意 >> 每週5天
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⏳邁入第 27 年，獨有的菜色味道依然原汁原味。

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