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《寂寞粉麵(等你)》

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鴻喜菇排骨炒即食麵

五 24, 2024 點擊數: 343
鴻喜菇排骨即食麵是一道簡單易做的家常菜,以鴻喜菇、排骨、蛋絲和即食面為主要食材,營養豐富,味道鮮美。鴻喜菇是一種菌類,具…
雜菜肉碎番茄湯通心粉

番茄肉碎雜菜通心粉

十 09, 2025 點擊數: 77
📜這道「番茄肉碎雜菜通心粉」是一道充滿港式情懷的西式家常湯麵。靈感來自於家庭常備的各種蔬菜和冰箱裡零星的肉碎(絞肉),將…
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蕃茄即食麵 (公仔麵)

八 15, 2012 點擊數: 13436
很多人常即食麵 (香港叫公仔麵, 因最早期公仔牌麵宣傳到位, 故普遍也叫公仔麵), 茶餐廳最普遍的是餐肉蛋麵,…
炒貴刁食譜、咖哩排骨食譜、肉絲炒河粉

咖哩排骨肉絲炒河粉

二 09, 2025 點擊數: 524
這道菜融合了馬來西亞的「炒貴刁」的概念,以及廣東菜中常見的排骨和肉絲,再加入咖哩的風味。炒貴刁是一種以寬河粉(貴刁)為主…
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鮮肉高麗菜炒烏冬

十 03, 2024 點擊數: 390
鮮肉高麗菜炒烏冬是一道經典的上海家常菜,口感豐富,鹹香入味。烏冬麵條爽滑彈牙,搭配炒香的肉絲和蔬菜,香氣四溢,讓人食指大…
麵食製作材料

麵食製作材料、烹煮技巧與湯底

十 11, 2025 點擊數: 86
麵麵俱到:中華麵食製作材料、烹煮技巧與湯底絕配…
雞絲炒河粉

雞絲炒河粉

三 16, 2025 點擊數: 474
雞絲炒河粉是一道常見的亞洲炒麵料理,起源於中國廣東。後來隨著華人移民的腳步,傳播至東南亞各地,在各地的飲食文化中融入了當…
牛腩濕炒河

牛腩濕炒河粉

五 06, 2025 點擊數: 667
「濕炒河」是廣東地區非常經典的一種河粉(寬米粉)烹調方式。「濕」指的是在炒製過程中加入芡汁,使河粉和配料都裹上濃郁的醬汁…

早餐 /早午餐 ( 備有 90天早餐)

南瓜小米健脾養胃粥

南瓜小米健脾養胃粥

七 10, 2025 點擊數: 437
📜「南瓜小米健脾養胃粥」是一碗充滿陽光色澤、溫和滋養的早餐粥品。小米被譽為「代參湯」,具有健脾和胃的功效;南瓜則香甜軟糯…
嫩蛋多士

炒嫩蛋多士

七 09, 2025 點擊數: 328
📜炒嫩蛋多士是西式早餐中最經典、最受歡迎的組合之一。金黃色澤的炒蛋,口感滑嫩如絲,搭配一片烤得金黃酥脆的多士(吐司),再…
黑白淡奶港式奶茶

港式奶茶

七 06, 2025 點擊數: 195
作為早餐或下午茶的飲品,都是不可或缺的選擇。一杯正宗的港式奶茶,不僅是味蕾的享受,更是對香港這座城市獨特情懷的品味。…
牛油果蕃茄捲餅(墨西哥)

牛油果蕃茄捲餅(墨西哥)

三 31, 2025 點擊數: 336
這道牛油果蕃茄捲餅(墨西哥)絕對能讓您體驗什麼叫做滋味無窮!想像一下,鬆軟的全麥餅皮溫柔地包裹著新鮮多汁的番茄薄片,再鋪…
粟米火腿煎蛋公仔麵

粟米火腿煎蛋公仔麵

七 08, 2025 點擊數: 416
📜粟米(玉米)火腿煎蛋公仔麵是香港茶餐廳的代表性餐點之一,也是許多家庭的快手餐。公仔麵(即泡麵/速食麵)的Q彈口感,配上…
牛油果藍莓熱香餅(鬆餅)

牛油果藍莓熱香餅(鬆餅)

六 23, 2025 點擊數: 532
📜 這款牛油果藍莓熱香餅 ( 鬆餅 pancake)…
蔬菜雞蛋卷 (Vegetable Egg Roll)

蔬菜雞蛋卷

七 09, 2025 點擊數: 83
📜蔬菜雞蛋卷 Vegetable Egg Roll…
美式牛油果貝果三文治

美式牛油果貝果三文治

七 08, 2025 點擊數: 209
📜美式牛油果(酪梨)貝果三文治是近年來風靡健康飲食圈的早餐選擇。烤得外脆內軟的貝果,塗抹上綿密滑順的牛油果泥,搭配煙三文…

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