七 06, 2025 1212 皮蛋瘦肉粥配油炸鬼📜皮蛋瘦肉粥是廣東地區乃至香港的經典家常粥品,深受廣大食客喜愛。它以綿滑的白粥為底,加入鹹香的皮蛋和鮮美的瘦肉,再撒上蔥花,味道層次豐富。搭配外酥內軟的油炸鬼(油條),將其浸入熱粥中吸滿湯汁,更是另一…
七 20, 2024 1088 煉奶香鬆熱香餅這是一道簡單又美味的早餐或下午茶點心。香軟的熱香餅搭配濃郁的煉奶,口感豐富,令人回味無窮。評語: 好食過港式西多士! 材料 主料: 熱香餅粉:150克 (約可製作4-6個熱香餅) 副料:…
6月 19, 2024 3559 榨菜蒸豬肉分類:豬肉料理榨菜蒸豬肉是一道廣東家常菜,做法簡單,味道鮮美。豬肉的鮮嫩搭配榨菜的鹹香,讓人回味無窮。這道菜適合老人、小孩、孕婦等各類人群食用。 材料成份 主料:豬肉 250克,榨菜 100克 副料:小紅椒…
每週煮意 (#28) 十 05, 2012 7509 生炒排骨 白勺鮮墨魚 花菇炆豆腐 瘦肉蘋果湯 蝦醬豆腐卜蒸豬肉 魚片絲炒海帶 蕃茄蛋炒牛肉 合掌瓜貴妃骨湯 南北杏粟米湯 乾蔥頭啫啫雞煲 麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐…
每週煮意 (#41) 一 04, 2013 15637 木瓜營養湯 合掌瓜炒肉片 煎煮牙帶鹹魚 芹香藕片 蕃茄煎煮黃花魚 金針雲耳蒸雞 白焯油菜 紫菜肉丸湯 蕃茄魚尾豆腐湯 豉汁蒸排骨 茄子班腩燒肉煲 雙菇扒豆腐…
八 20, 2025 1256 花旗參石斛杞子瘦肉湯時令住家湯📜 花旗參益氣、石斛養陰、杞子明目,配瘦肉清甜;屬清補不燥的秋季滋養湯。 🧂 材料(主料 / 副料) 主料:瘦肉 500 g(切塊) 副料:花旗參片 10 g、石斛 12 g、杞子 15 g、紅棗…
九 17, 2025 1774 雪梨川貝南北杏瘦肉湯 (潤肺止咳、清熱化痰)季節養生湯📜這道湯水是秋季的經典養生湯,能有效潤肺止咳。蘋果與雪梨的清甜,搭配南北杏的潤肺功效,能滋潤乾燥的身體。這是「煲湯圖書館」為你呈獻的【秋季養生湯】第3湯。四個季節湯水,全年共 52…
九 19, 2010 16616 黑椒牛柳絲炒意粉Pan fried black pepper beef spaghetti 牛柳絲 20克 洋蔥絲 ¼個 青紅黃彩椒絲各¼個 蒜蓉黑椒 少許 白蘭地 半茶匙…