港式菠蘿包夾牛油
📜港式菠蘿包（又稱菠蘿油）是香港茶餐廳文化的標誌性甜點，享譽全球。它的精髓在於外層金黃酥脆、狀似菠蘿（鳳梨）表皮的酥皮，內裡則是鬆軟的麵包，再夾上一大塊冰冷的厚切牛油（奶油）。當熱騰騰的菠蘿包遇上冰涼…
英式鬆餅配果醬忌廉
📜英式鬆餅是一種扁平、圓形的酵母發酵麵包，通常會對半切開並烤至金黃酥脆。搭配香甜的果醬和濃郁的忌廉(鮮奶油)，是英國非常經典的早餐或下午茶點心。其鬆軟的內部和酥脆的表面，與果醬的甜美和忌廉的滑順完美結…
每週煮意 ( #10 )
一 週 5 日 (日日1湯3餸) 洋蔥豬扒 梅味泡墨魚 魚露炒雜菜 青紅蘿蔔章魚湯
每週煮意 (#28)
生炒排骨 白勺鮮墨魚 花菇炆豆腐 瘦肉蘋果湯 蝦醬豆腐卜蒸豬肉 魚片絲炒海帶 蕃茄蛋炒牛肉 合掌瓜貴妃骨湯 南北杏粟米湯 乾蔥頭啫啫雞煲 麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐…
今日煮意 ( #12 )
麵豉醬蒸鯇魚腩豆腐 胡椒豉油煎羊扒 刨炒涼瓜 霸皇花，陳腎煲豬展湯
今日煮意 ( #46 )
蘋果焗豬扒 半殼蠔配(酸青瓜及黑豆汁) 大蝦茄子沙律 周打魚湯
今日煮意 ( #179 )
牛蒡排骨湯 涼瓜炆倉魚 蕃茄蛋炒牛肉 炒黃金翠玉瓜
今日煮意 ( #84 )
椒絲腐乳唐生菜 薑蔥豉油雞 青蒸桂花魚 雪梨南北杏瘦肉湯
