🍋 檸檬（Lemon）
🍋 檸檬（Lemon） 清酸 × 提味 × 百搭調味水果 檸檬味道清酸醒神，常用作調味、去膩或點綴菜式， 無論冷熱料理、飲品或湯水，加少量已能提升整體風味。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類 名稱：檸檬（Lemon）分類：水果類、調味配料…
空心菜
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- 強肝解毒：含黑膠質，排除有毒物質，治療酒精性肝炎、 藥物中毒
- 防治血管硬化：降低膽固醇，可降血壓
- 鹼性食物：平常魚、肉吃多者，可以改變酸性體質
虛寒體質、營養不良、低血壓者少吃
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海參（乾） (dried sea cucumber)
乾海參質地厚實，浸發後口感軟滑帶彈性，常見於燜煮、燉菜、宴客菜及滋補料理之中。
湯水泉 ：52 週「四季養生」滋補湯水精選（長青珍藏版）
湯水泉 [煲湯圖書館]：52 週"四季養生滋補湯水精選"（長青珍藏版）。這52款湯水依循四季變化，為讀者帶來健康與滋養。 四季分區： 春季滋補湯 (13款) 夏季滋補湯 (13款) 秋季滋補湯 (13款) 冬季滋補湯 (13款)…