蒜頭(Garlic)十二 07, 2025根莖類262Food No.1 🧄 蒜頭(Garlic) 香濃 × 去腥 × 提味小高手 蒜頭係家常菜裡面出場率極高的一員,無論炒菜、煎肉、煮麵, 少少蒜蓉已經可以令整道菜香味提升好多,同時有去腥、減少油膩感嘅效果。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜
支竹馬蹄燜羊腩九 12, 2025羊肉料理1070YouareChef 📜秋冬時節,最適合來一煲熱騰騰的暖身菜!這道「支竹馬蹄燜羊腩」絕對是家庭聚餐的首選。羊腩經過長時間燜煮,軟糯入味,搭配吸滿湯汁的支竹(腐竹)和清甜爽口的馬蹄,口感層次豐富。濃郁的醬汁帶著羊肉特有的香氣,讓人一碗接一碗,是寒冷天氣裡最溫暖的慰… 點 看 >> 食譜
栗子紅蘿蔔豬骨湯(健脾補腎、強筋益氣)三 22, 2026季節養生湯244Food No.1 栗子紅蘿蔔豬骨湯屬溫和滋補家常湯水,適合日常保養、轉季調理及一家大小飲用。 栗子紅蘿蔔豬骨湯屬溫和滋補家常湯水,適合日常保養、轉季調理及一家大小飲用。栗子健脾補腎,紅蘿蔔清甜養胃,配合豬骨同煲,湯味自然甘潤,亦有助補充體力。… 點 看 >> 食譜