薑蔥豉油微波三文魚（鮭魚）
📜這是一道極速、方便又健康的薑蔥豉油微波三文魚（鮭魚）家常菜！對於繁忙的家庭煮飯人來說，三文魚 (鮭魚) 是優質蛋白質的來源，但傳統煎煮容易產生油煙。我們利用微波爐「叮」的方式，將三文魚扒(鮭魚排)…
蕃茄-生果週
TOMATO Day, Healthy Week
夏天是生果季節, 不妨考慮以吃生果作早餐或午餐作為"生果週"...今天吃蕃茄!
蕃茄的好處：
蕃茄含有豐富的茄紅素等抗氧化物，有助於降低血小板的活性，減少血栓、心臟病和中風；可以防止不良膽固醇 LDL 氧化，減少血管阻塞而造成高血壓的機率。研究顯示，蕃茄紅素具有抗氧化劑功能外，抑制癌細胞增生的作用及可降低男性攝護腺癌等。
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鮮人參竹絲雞湯 (大補元氣、安神益智)
鮮人參竹絲雞湯屬大補元氣型滋補湯水，特別適合精神不足、容易疲倦、氣血虛弱或需要調理體力人士。鮮人參補氣提神，竹絲雞滋陰養血，配搭紅棗與杞子後湯味清香而有層次，是溫和進補兼具安神效果的經典湯水。…
粥 (Congee)
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茄子 (Eggplant)
茄子 (Eggplant) 清熱消暑、活血化瘀、柔軟低熱量 茄子色澤紫潤，口感軟糯，係極具營養價值嘅夏季蔬菜。喺 NFW 飲食邏輯中，佢具有清熱活血、消腫止痛嘅作用，特別對保護血管壁、增強毛細血管彈性非常有益。 ①資料 | ②屬性 |…
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