薑黃粉 (Turmeric Powder)三 15, 2026食物園 (食材500+)132Food No.1 💛 薑黃粉 (Turmeric Powder) 行氣活血 × 通經止痛 × 天然抗炎 薑黃粉係咖哩嘅靈魂色彩。喺 NFW 飲食邏輯中,佢具有行氣破瘀、通經止痛同極佳嘅抗氧化功用,係維持代謝與關節健康嘅超級食療粉末。 ①資料 | ②屬性 |… 點 看 >> 食譜
五彩繽紛 (七彩炒魚絲)一 16, 2026年菜盛宴921家慧 五彩繽紛 (七彩炒魚絲) ✨ 年年有餘.生活多彩 ✨ 新年寓意: 魚象徵「年年有餘」,將魚肉切絲與多種繽紛蔬菜同炒,寓意新的一年多姿多彩 🌈、五福臨門。這道菜色澤艷麗,口感層次豐富,是團年飯桌上最受大人小孩歡迎的「視覺系」吉祥菜! 🛒… 點 看 >> 食譜
薑(Ginger)十二 07, 2025根莖類287Food No.1 🫚 薑(Ginger) 辛香 × 驅寒 × 廚房常備香料 薑幾乎係中式廚房必備香料,無論炒菜、煮湯、蒸魚、炆肉,都常用少量薑片或薑絲去提味、去腥,同時帶出溫暖感覺。 ① 食材基本資料 🧂 名稱/分類… 點 看 >> 食譜
煲湯材料知識庫九 03, 2025湯水泉 | 煲湯圖書館1691Food No.1 南北杏:常用於潤肺止咳,南杏甘甜潤肺,北杏帶苦,兩者搭配效果更佳。 陳皮:理氣健脾、化痰止咳,能增添湯品香氣並解油膩。 蜜棗:提供天然甜味,潤肺養顏,讓湯頭更加清甜。 紅棗:補中益氣、養血安神,能讓湯頭帶有淡淡甜香。… 點 看 >> 食譜
西梅乾 (Prunes)三 17, 2026食物園 (食材500+)148Food No.1 西梅乾由成熟梅果乾燥製成,味道甜中帶微酸,質地柔軟,常見於零食、早餐配料、烘焙與燉煮配搭之中。 點 看 >> 食譜