對於第二型糖尿病患者來說，散步時機很重要。紐西蘭一項研究發現，每天三餐飯後花10分鐘散步，比每天其他時間花30分鐘散步更能幫助降血糖。三餐飯後散步　降血糖效果最好這項研究含括41名18歲到75歲成年人，患者平均年齡60歲，糖尿病病史時間平均約10年。研究人員發現，第二型糖尿病患者若在三餐 >>>

一入秋即可感受進補風氣四起，舉凡薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等吃補餐館高朋滿座，不少人也會到中藥行採買中藥袪寒補身。很多人喜愛進補，甚至不少人認為稀有的少見，或難以取得的野生補品更補。也有少數人費心網羅武俠小說中出現，可增加功力或道行的深海、孤島等動植物，深信這些人煙罕至「補品」，更是補力強大；但中醫 >>>

 不少民眾以為買了有機蔬果，便不需要清洗。營養師司徒蓁中表示，民眾即使購買有機蔬果，也要在削皮前以流動清水清洗乾淨，主要擔心手上有髒污，如果沒有清洗乾淨，手上髒汙便會造成汙染、增加食物中毒風險，清洗後再削皮，較為安全。司徒蓁解釋，今年已在5所國小舉辦「校園巡迴宣導」、「食安講座 >>>

想補充鈣質，食物烹飪、搭配方式很重要，如果烹飪、搭配方式不對，補鈣等於白補。骨質疏鬆症學會理事長吳至行指出，吃油炸、高油脂食物，油脂會包覆鈣質，產生皂化作用，導致鈣質吸收率大為下降，此時若吃鈣片，或牛奶等含鈣食物，補鈣效果就會大打折扣。補充鈣質　光靠高鈣食物是不夠的吳至行理事長表示， >>>

有些人就算睡覺前喝咖啡，還是可以睡得很安穩，一覺到天明，可是有的人就不是這樣了，只要睡前(甚至是當天下午)喝咖啡，就會很難睡，可能在床上躺好幾小時，都還是睡不著、睡眠品質大受影響。美國一項研究發現，民眾喝咖啡，之所以有這樣的差異，可能是基因造成。每個人對咖啡的反應不一樣 >>>

不只牛奶，豆漿、黃豆製品也可以幫助預防骨質流失。美國一項研究發現，小孩攝取豐富黃豆蛋白，可以預防成年骨質流失，小孩長大後，骨質會比較好，骨骼也較健康，這項研究成果已發表於線上版〈美國實驗生物學學會聯合會期刊〉（The FASEB >>>