在一般沒有明顯心血管疾病或腎疾病的成年人口之中，正確每日基本飲水量應根據個人的BMI、eGFR(估計腎絲球廓清率)、環境氣溫、每日流汗量來加以推算出來，通常不論男女皆落在2000～2500 >>>

中秋節少不了月餅，但你可知道月餅熱量有多驚人？最新調查發現，常吃的廣式月餅，熱量高居各類月餅之冠，一個高達850大卡，熱量相當於吃下3.5碗飯，要跑步2.5小時才能完全消耗。月餅熱量揭秘雙和醫院針對市售月餅進行調查，結果發現，一個200克的廣式月餅，熱量850大卡；一個60克的蛋黃酥，熱量約 >>>

中秋節習俗吃月餅，象徵一家人團團圓圓，但傳統月餅一個至少5、600大卡起跳，等於吃下一個便當。營養師黃書宜分享「地瓜月餅」，利用高纖維、高營養的地瓜，取代傳統高熱量的蛋黃豆沙內餡，過節吃美食也能養生、不擔心發胖。傳統月餅熱量高癌症關懷基金會營養師黃書宜指出，坊間的傳統廣式月餅熱量都很高，礙於 >>>

「胃食道逆流」議題近日因社會案件而受到重視。消化內科主治醫師黃世斌表示，一般食物需要4到6小時才會充分消化，胃食道逆流患者最好等食物充分消化再就寢，避免睡前4到6小時暴飲暴食，大吃大喝後也要避免馬上躺平，以免胃食道逆流惡化。胃酸逆流　導致食道發炎黃世斌指出，胃食道逆流代表胃酸逆流，胃部有 >>>

每年中秋節，就會聞到烤肉香，為了健康著想，可多選擇白肉和蔬果等食材，盡量不要烤紅肉；另外，中醫師並建議，可以準備解膩茶飲，一邊吃烤肉和月餅，一邊喝解膩茶飲，也可以顧腸胃健康。解膩茶飲助消化和顧脾胃虞凱強 >>>

牛排是應節不可缺少的食材，在專業的主廚眼中台式的烤肉方式是大錯特錯；主廚葛東尼指出，台式烤肉利用炭火容易烤焦，且油煙與油脂的交互作用，更會產生致癌物質，吃下肚恐有害身體健康，建議使用美式烤肉法，才能留住美味、吃到健康。木炭烤肉缺點多每到中秋節，大賣場的烤肉架、木炭總是銷售一空。主廚葛東尼表示 >>>