西蘭花（Broccoli）
🥦 西蘭花（Broccoli） 翠綠 × 爽口 × 中西料理都啱用 西蘭花係好多家庭餐桌上嘅「指定綠色菜」，可炒、可灼、可焗， 由中式乾炒牛肉，到西式焗芝士都有佢嘅身影。 ① 食材基本資料 🧂 名稱／分類…
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巧克力治經痛？ 醫：小心愈吃愈痛
女生的好朋友每個月都會來一次，有些人相安無事，但大部份的女性都會感到些許不適，這時來片巧克力，透過腦內多巴胺的釋放，似乎能取得短暫的愉悅感，婦產科醫師郭安妮說明，這樣做，其實是有風險的。
郭安妮醫師表示，事實上巧克力並不能有效的減緩經痛的狀態，雖然一開始可能會覺得心情好像有比較好，但是當一片接一片，不知不覺一下子吃太多的時候，容易導致血中血糖濃度飆高，這時反而會讓經痛的狀態更嚴重，更不舒服，醫師建議，如果感到經痛，還是應該就醫，找出不適原因為佳。
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臘腸煙肉芽菜芙蓉蛋
🥗 描述：這是一道融合中西風格的「中式奄列」。利用煙肉與臘腸標出的動物油脂爆炒芽菜，再以耐性慢火煎出焦香蛋皮。口感外酥內嫩，芽菜的清爽中和了肉類的油膩，是「一家人也可以各取所需的美味選擇」，既適合下飯，也是絕佳的早午餐點。 ✨ 自由菜色…
今日煮意 (#270)
今日煮意（#270） 魚露蒸雞 蘆筍蝦仁 西蘭花肉碎扒豆腐 湯水推薦：以下三款任選 皮蛋芫茜湯 滋潤腰果甘荀粟米湯 鹹蛋黃炒鮮蝦節瓜粉絲
鹹排骨椰菜紅蘿蔔蜜棗湯：清甜回甘的驚喜
🥗這道湯水展現了食材「原力配搭」的奧妙。醃製過夜的鹹排骨釋放出深層的鮮味，與椰菜、紅蘿蔔的天然清甜交織。加入蜜棗與甘草，不僅讓湯頭層次分明，更帶來一股潤喉的回甘感。這不只是一碗湯，配上豐富的蔬菜與排骨，更是一頓能讓身心優雅歸位的輕食餐點。…
