黑芝麻糊配油炸鬼 七 09, 2025 早餐 & 早午餐 100 Food No.1 📜黑芝麻糊配油炸鬼是經典的港式及中式早餐組合,深受大眾喜愛。香濃幼滑的黑芝麻糊,散發著濃郁的芝麻香氣,口感溫潤。搭配外酥內軟、帶有嚼勁的油炸鬼(油條),將油炸鬼浸入溫熱的芝麻糊中,讓其吸飽香甜的糊漿,每一口都是鹹甜交織、口感豐富的美味。這不… 點 看 >> 食譜
菜遠鹵牛展炒河 一 05, 2025 粉麵天地 453 YouareChef 「菜遠」在粵菜中泛指多種蔬菜,通常以綠葉蔬菜為主,取其「遠」字有豐富、多樣之意。「鹵牛展」則是將牛腱以鹵水滷製而成,口感軟嫩入味。「炒河」即是以河粉進行翻炒的烹調方式。此菜名簡潔明瞭地概括了菜餚的主要食材和烹調方法。 材料 主料:… 點 看 >> 食譜
港式白粥配炒蛋與午餐肉 七 06, 2025 早餐 & 早午餐 315 Food No.1 📜港式白粥配炒蛋與午餐肉,是香港茶餐廳和快餐店常見的早餐組合,簡單卻深受歡迎。一碗綿滑的白粥,搭配金黃滑嫩的炒蛋和香煎得微焦的午餐肉,這份看似簡單的早餐,卻能帶來實實在在的飽足感和家常的溫暖。它是許多香港人從小吃到大的經典味道,也是體驗地道… 點 看 >> 食譜
紫薯蓉糯米糍卷 十二 22, 2024 小食甜點 296 YouareChef 紫薯蓉糯米糍卷:這道甜點結合了紫薯的天然紫色和糯米的Q彈口感,加上椰蓉的香甜,視覺和味覺都非常享受。 食材 主料: 紫薯:提供天然紫色和甜味。 糯米粉:製作糯米皮,提供Q彈口感。 副料: 椰蓉:裹在糯米糍外層,增加香氣。 糖:增加甜味。… 點 看 >> 食譜
每週煮意 (#49) 七 28, 2025 每週煮意 >>" 天天不同 " 119 Food No.1 京醬五花粒 椰汁日本南瓜大蝦 橄欖油水炒椰菜花高麗菜 清甜蜜棗白菜湯 椰菜花芋頭小炒 培根蘆筍 薑葱芫荽蒸青班 荷包蛋蘿蔔湯 梅菜蒸茄子 薯仔燜豬腩肉 醬油手撕包心菜 奶油白菜蓮藕湯 菠蘿西芹芯牛肉粒 辣鮮露大蔥煎蝦 鮮脆萵筍條… 點 看 >> 食譜
祛濕排毒粉葛湯 九 04, 2025 煲湯圖書館 279 Food No.1 📜這道粉葛赤小豆湯是秋季去濕排毒的代表湯水,味道清甜,能有效緩解身體的濕氣。粉葛能清熱解毒,赤小豆則能利水消腫,兩者搭配相得益彰,是換季時節的理想選擇。 這是**「煲湯圖書館」為你呈獻的【秋季養生湯】第2湯**。我們已為你精心準備全年… 點 看 >> 食譜