義式羅勒青醬佐爽脆青瓜
這道菜結合了義大利經典的羅勒青醬(Pesto)和東方常見的食材青瓜,是一道東西方融合的創意料理。Pesto 在義大利語中意指「搗碎」,傳統的 Pesto…
不 少 心 燒 焦 的 鍋 子 , 正 確 的 去 污 方 法 是 , 加 點 醋 和 清 水 放 在 爐 火 上 加 熱 片 刻 , 然 後 熄 火 浸 泡 一 段 時 間 , 即 可 用 細 鐵 絲 的 刷 子 去 除 乾 淨 , 恢 復 潔 白 , 馬 上 刷 是 弄 不 乾 淨 的 , 而 且 容 易 傷 鍋 。